Apprenez la différence Entre KCal et Cal

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Calories alimentaires

Savez-vous combien de calories vous devez manger ou brûler par jour pour maintenir un poids santé?

Qu’en est-il du nombre de calories brûlées pour perdre de la graisse corporelle supplémentaire?

Plus j’ai fait de recherches, plus j’ai vu une question commune que j’ai senti que je devrais partager avec #FitTrackers.

Lorsque vous lisez les étiquettes des aliments ou suivez votre alimentation, vous avez probablement remarqué le terme KCal. Quelle est la différence entre cela et les calories?

Avoir une compréhension du KCal par rapport aux calories, associée aux informations personnalisées fournies par une balance intelligente, améliorera votre capacité à définir et à atteindre vos objectifs de santé.

Quelle est la différence entre le KCal et les calories?

La « calorie » sur les étiquettes des aliments fait référence à la mesure scientifique des kilocalories.

Ne vous inquiétez pas; si vous êtes confus par la signification de KCal, vous n’êtes pas seul.

Scientifiquement, 1 kilocalorie (1000 calories ou 1 kcal) signifie l’énergie nécessaire pour élever la température de 1 kg d’eau de 1 ° C.
Si vous êtes un majeur en sciences, vous pouvez traiter les calories (c minuscule). Pour les calculs quotidiens, cette mesure est trop petite pour fournir des informations utiles, nous utilisons donc des calories (majuscule C).

Graphique Kcal vs.cal

Par définition, les calories sont des unités d’énergie si petites qu’un petit morceau de nourriture peut en fournir des milliers. Simplement, 1 calorie est égale à 1 kilocalorie.

Vous vous demandez peut-être pourquoi j’ai utilisé un C majuscule lors de l’écriture des calories. Ce n’est pas une erreur car le C majuscule en Calories indique kcal sur les étiquettes des aliments, les calories et les kilocalories sont utilisés de manière interchangeable pour signifier la même chose.

En d’autres termes, il est tout aussi normal et acceptable pour les gens d’utiliser le petit « c” au lieu du grand « C” et de dire « 1 gramme de graisse nous donne 9 calories” dans le monde de la nutrition que « 1 gramme de graisse nous donne 9 kilocalories ou 9000 calories” dans le monde de la science physique.

Cela dit, dans la littérature scientifique, 1/1000 ou une kilocalorie est désignée avec le c inférieur comme « calorie » tandis qu’une Kilocalorie est désignée avec un C majuscule.

Source: Koninklijke Philips N.V., 2004

Graphique KCal Quotidien

Que Signifie kCal?

Un kCal (kilocalorie) est de 1 000 calories (petit c).

Sur les étiquettes nutritionnelles, lorsqu’il est dit « Calories », il fait référence à la notation scientifique des « kilocalories ».

Calories et alimentation

Vous n’avez pas besoin de repenser votre façon de manger maintenant que vous connaissez la différence entre le KCal et les calories. La proportion entre les deux est la même; par exemple, si vous deviez manger 2 000 calories (kilo) recommandées chaque jour, techniquement, c’est le même équivalent que 2 millions de calories individuelles. Ça a l’air effrayant, non? C’est en partie pour cela que nous mesurons en KCAL.

Il est recommandé de toujours avoir une alimentation équilibrée et les calories recommandées pour votre taille, votre poids, votre âge, votre niveau d’activité et vos objectifs. À l’aide d’une échelle de graisse corporelle ou d’une échelle d’IMC, vous pouvez surveiller facilement et avec précision l’incidence de votre apport calorique et de votre activité physique sur le poids corporel (en livres ou en kilogrammes), le pourcentage de graisse corporelle, la masse musculaire et près d’une douzaine d’autres paramètres de santé. Avoir cette image complète est si important parce que, comme nous le savons tous maintenant, les calories ne sont pas tout quand il s’agit d’être en bonne santé.

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