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Des scientifiques du King’s College de Londres ont découvert que le surpoids ou l’obésité étaient sans aucun doute associés à l’usure des dents. De manière significative, ils ont également constaté que la consommation accrue de boissons gazeuses sucrées pouvait être une cause majeure de l’érosion de l’émail des dents et de la dentine chez les patients obèses.

En s’appuyant sur les données de la National Health and Nutrition Examination Survey 2003-2004, ils ont analysé un échantillon représentatif de participants à l’enquête de 3 541 patients aux États-Unis. L’IMC du patient et le niveau d’usure des dents étaient les mesures de l’exposition et des résultats de l’analyse. La consommation de boissons acides sucrées a été enregistrée lors de deux entretiens de rappel non consécutifs de 24 heures au cours desquels les patients ont été invités à fournir des détails sur l’apport alimentaire au cours de ces deux jours.

« C’est la nature acide de certaines boissons telles que les boissons gazeuses et les jus de fruits acides qui conduit à l’usure des dents », a déclaré l’auteur principal, le Dr Saoirse O’Toole du King’s College de Londres.

L’usure des dents est classée au troisième rang des affections dentaires les plus importantes, après les caries et les maladies des gencives, et la consommation d’aliments et de boissons acides en est la principale cause. Les patients obèses présentent également d’autres facteurs de risque tels qu’une probabilité accrue de maladie de reflux gastrique (brûlures d’estomac) qui a été contrôlée dans cette étude.

« C’est un message important pour les patients obèses qui consomment des calories grâce à des boissons sucrées au sucre acide. Ces boissons peuvent endommager leur corps et leurs dents. Il y a aussi un message important pour les dentistes. Nous devrions demander à nos patients obèses et qui portent des dents quelles calories ils boivent, car cela pourrait avoir un effet sur leur corps entier – pas seulement sur leurs dents « , a ajouté le Dr O’Toole.

Des recherches antérieures de King’s ont révélé que l’usure des dents affecte jusqu’à 30% des adultes européens. C’est l’usure prématurée des dents due au ramollissement de l’émail dentaire à partir d’acides alimentaires ou gastriques, combiné à l’usure. Cela se produit lorsque la couche externe (émail) de la dent se dissout lentement. Cela peut entraîner des changements dans la forme ou l’apparence des dents, et elles peuvent devenir sensibles en mangeant ou en buvant des aliments et des boissons froids. Au pire, la structure de la dent peut s’user progressivement. L’usure sévère des dents érosives réduit la qualité de vie et peut entraîner des procédures complexes et coûteuses, coûtant jusqu’à 30 000 £ par patient. L’usure des dents est évitable et les changements dans les habitudes de consommation peuvent aider à empêcher les gens de l’attraper ou de l’aggraver.

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