Vietnamilainen Sitruunaruohoporsas

    Pinterest22317

  • Facebook201

Vietnamilainen Sitruunaruohoporsas, BBQ Grillattu mehukkaan makeaksi &herkullinen. Tämä Paleo, Koko30 ja Keto Vietnam grillattu sianliha resepti maistuu aivan suosikki Vietnam Ravintola tyyli !

Oohoo ! Loma on aivan nurkan takana kaverit! Sen lisäksi, että kärsin flunssasta, jonka luulen yhä saaneeni työkaveriltani-puhuen siitä, miten tärkeää ei ole tulla sairaana töihin – kaikki muu menee hyvin.

niin kauan kuin pystyn pitämään itseni nukahtamasta taistelemani viruksen takia, nautin aika paljon staycationista mieheni ja kahden pentuni kanssa tällä viikolla. 🙂

vietin suuren osan kotimatkastani selaamalla kameran linssien läpi ruokakuvausta ja uusia reseptejä, koska rakastan sitä mitä teen ja teitä niin paljon, että todella haluan tehdä blogistani vielä paremman teille kaikille !

edellinen postaukseni korealaisesta kalbista näyttää saaneen paljon tykkäyksiä lukijoiltani. :)) Tänään haluaisin jakaa toisen hienon grillausreseptin, joka erottaa grillauspelisi muista.

Haluatko saada itsesi näyttämään hyvältä ihmisjoukkojen edessä rikkomatta pankkia, ja ruokkia samalla kansanarmeijan?

tällä uudella reseptillä saadaan ravintolalaatua vietnamilaista sitruunaruohoa grillattua possua / porsaankyljyksiä.

voit syödä sen suoraan, salaatin kanssa, lempikurkkujesi kanssa, tai riisin, nuudelien, vaikka leivän kanssa (jos et ole varsinaisesti paleo) tai tehdä siitä voileivän !

Etkö pidä sianlihasta? Sama marinadi toimii hyvin myös broilerille !

Mitä odotat ?

5 15 äänestä
Teitkö tämän reseptin? Leave a review ”

Vietnamilainen Sitruunaruohoporsas

Prep Time: 20 mins
Cook Time: 15 mins
Total Time: 35 mins

Servings: 6 servings
Author: ChihYu

Vietnamese Lemongrass Pork, grilled BBQ to juicy sweet & delicious. Paleo Whole30 Keto Vietnamese Grilled Pork just like your favorite restaurant style !

Print RecipePin Recipe

Ingredients

  • 2 lbs pork shoulder, , boneless
  • Lime wedges, as much as you like, serving use

Vietnamese Lemongrass Pork Marinate:

  • 6 large cloves garlic
  • 2 large shallots
  • 2 stalks lemongrass, (alt. 1 ½ grated ginger + 2 tbsp fresh lemon zest +1 tbsp fresh lime zest)
  • 2 tbsp coconut aminos
  • ¼ cup Red Boat fish sauce
  • 3 tbsp pineapple juice, (alt. orange juice)
  • 3 tbsp olive oil
  • 1/4 tsp ground black pepper
  • 1/2 tsp coarse salt

Instructions

Preparations:

  • viipaloi sianliha 1/2 tuuman paksuiseksi & 3-4 tuuman levyiseksi ulkogrilliä varten. Sisävoileipä viipaloi sianliha 1/4 sentin paksuiseksi.
  • Sekoita ainekset ”possun marinadin” alla (valkosipuli, salottisipuli, sitruunaruoho, kookos-aminos, kalakastike, oliiviöljy ja mustapippuri) pienessä 4-kuppisessa työastiassa hienoksi rakenteeksi. Kaada marinadi viipaloidun sianlihan päälle ja anna sen istua yön yli (tai jopa 24 tuntia.) jääkaapissa.

Grillauspäivä:

  • kuumenna grilli keskilämmöllä. Valuta marinadi hieman pois ja grillaa noin 3-4 minuuttia per kylki tai kunnes sianliha on kypsynyt läpikypsäksi ja hieman hiiltynyt pinnalta. Grillaa 1/4 tuuman paksuisia viipaleita noin 6-8 minuuttia per puoli.
  • tarjoile tuoreiden limettikiilojen kanssa ja nauti, kun ne ovat tirisevän kuumia !

toteaa

jos ei ole täysjyvä30, kokeile harjata porsaanviipaleet 3 tl: llä raakahunajaa sekoitettuna 1 tl: n veteen samalla kun grillaat possua, jotta grilliin saadaan lisää makeutta.

jos kypsennät sisävoileivän päällä, paista porsaanviipaleet erillisissä erissä. Yritä olla tungeksimatta paistinpannuun

ravinto

annos: 9,3 g, kalorit: 217kcal, hiilihydraatit: 4g, proteiini: 18G, rasva: 13G, tyydyttynyt rasva: 3g, kolesteroli: 61mg, natrium: 450mg, kalium: 388mg, sokeri: 2G, C-vitamiini: 1.8mg, Calcium: 22mg, Iron: 1.7mg
Course: Main Course
Cuisine: Vietnamese
Keyword: Vietnamese Lemongrass Pork

DID YOU MAKE THIS RECIPE?Tag @iheartumami.ny on Instagram and hashtag it #iheartumami.
  • Pinterest22317
  • Facebook201

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.