Vähän natriumsuolaa korvaava; hyvä sydän -, diabetes-ja veripotilaille

18.huhtikuuta 2011

tohtori Nayan Kanwal, Universiti Putra Malaysia

ryhmä tutkijoita Universiti Putra Malaysia (UPM) onnistuneesti tuotettu sydän-mate tai suolan korvike kasveista alhainen natriumpitoisuus , joka osoittautuu ystävällinen sydän -, diabetes-ja korkea verenpaine potilaille, jotka ovat vaarassa Ruokasuola.

johtava tutkija Prof. Dr. Suhaila Mohamed Bioscience-instituutista sanoi, että pillereiden ja jauheiden muodossa oleva tuote sisältää antioksidantteja ja runsaasti kalsiumia ja se myös kaksinkertaistuu arominvahventeena.

”Cardio-mate pystyy alentamaan verensokeria, hillitsemään liiallista verenpainetta ja suojaamaan silmiä, maksaa, sydäntä, munuaisia, luuta, ihoa, aivoja verisuoniin.

”tämä antimikrobinen tuote myös hidastaa ruoan hajoamista ja sisältää liukoista ravintokuitua ja runsaasti proteiinia sekä terveysominaisuuksia rintasyövän, kohdunkaulan syövän ja eturauhassyövän ehkäisemiseksi”, hän sanoi Täällä järjestetyssä Putra Cipta-lehdistötilaisuudessa, jonka järjestävät Research Management Centre (RMC) ja Corporate Communications (BKK).

hänen mukaansa tuote auttaa myös painonhallinnassa ja viivästyttää ikääntyneiden heikkeneviä sairauksia.

Prof. Suhailan mukaan Cardio-mate sopii kastikkeen dippaamiseen, välipaloihin, jäätelöön, juomiin ja kosmetiikkaan, juustojauheen korvikkeena, suolana, soijakastikkeena ja monipuolisena ruokana.

”Cardio-Matea käytetään ripottelemalla sitä elintarvikkeisiin keittämisen jälkeen, eikä sitä saa käyttää ruokaa keitettäessä”, hän lisäsi.

sydän-Mate on läpäissyt myrkyllisyystestin ja julistettu kasviperäiseksi lisäravinteeksi, ei lääkeaineeksi.

vuodesta 2002 tehtyä tutkimusta rahoittivat tutkimusyliopistojen apurahajärjestelmä (Matts), Tiede -, Teknologia-ja Innovaatioministeriö (Mosti) ja Korkeakouluministeriö (KPT).

häntä avustaa kahdeksan muuta tutkijaa: tohtori Patricia Matanjun; tohtori Farideh Namvar; tohtori Noordin Mohamed Mustapha, Fatemeh Shamsabadi; Assoc. Tohtori Rasedee Abdullah; Samaneh Ghasemi Fard; tohtori Juliana Md Roslan Jaffri ja Rosalina Tan Roslan Tan.

patentoitu vuonna 2006, tuote on saanut kansainvälistä tunnustusta, kuten kultamitalin kansainvälisessä keksintöjen näyttelyssä New Products Ideas (Iena) 2008 Nürnbergissä, Saksassa ja 18.kansainvälisen keksintöjen innovaatiotoiminnan teollisen muotoilun ja teknologian näyttelyssä (ITEX), 2007.

toimittanut Universiti Putra Malaysia

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.