Sivuoireet, jotka johtuvat mustikoiden liiallisesta syömisestä

mustikat – klassinen makea, suolainen ja herkullinen lisä moniin suosittuihin resepteihin. Oli se juustokakku, muita kakkuja, leivonnaisia, muffinsseja, piirakkapatukoita, kermatäytteisiä kreppejä, juustopiirakkaa, keksejä, voileipiä, tacoja, jääpuikkoja tai jopa smoothieita, mustikan tiedetään lisäävän kaikkien näiden ruokien rikkautta eksoottisimmalla tavalla.

lasten ja monien aikuistenkin rakastama, näistä ruoista syntyy ihana jälkiruoka! Lisäksi mustikoista valmistetaan hyytelöitä ja hilloja ja niitä lisätään aamiaismuroihin maun vuoksi. Lyhyesti sanottuna herkullinen osa ruokavaliotamme.

Mitä ovat mustikat?

ne ovat pienikokoisia sinisiä tai purppuranvärisiä marjoja ja kuuluvat Vaccinium-kasvisukuun, johon kuuluvat muut hedelmät, kuten karpalo, mustikka tai whortleberry, huckleberry jne. Pääasiassa Aasiassa, Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa tavattavat mustikat maistuvat kypsyessään makeilta vaihtelevan happamuuden ohella. Niissä on hämmästyttäviä terveyshyötyjä anti-inflammatoristen, ravitsevien ja kalorittomien ominaisuuksien muodossa.

mustikoiden hyödyt

runsaasti erilaisia antioksidantteja sekä vitamiineja, kuten C-vitamiinia, B2: ta, B6: ta, E: tä ja K: ta sekä kuitua, mustikoissa on myös runsaasti kuparia, mangaania, luteiinia, gallusasidia jne. Suurimpia hyötyjä ovat:

  • parantaa aivotoimintaa: Antosyaaniyhdisteiden esiintyminen mustikoissa auttaa parantamaan aivojen toimintaa, muistia ja motorista taitotoimintaa.

  • laihtuminen: mustikoiden vähäkalorinen ominaisuus tekee niistä hyvän välipalan, jos on innokas laihduttamaan. Kuitu niissä voisi parantaa kylläisyyden tunnetta te, mikä sinusta tuntuu kattavamman ja syödä vähemmän, kun taas antaa sinulle energiaa suorittaa liikuntaa laihtua helposti.

  • vaivojen ehkäisy: Niitä voidaan aktiivisesti käyttää estämään kaihi, glaukooma, syöpä, haavaumat, diabetes, niveltulehdus, jne.

  • iholle: jos haluat säilyttää terveen ihon, syö mustikoita säännöllisesti. Ne ovat myös hyviä hillitsemään ihon ikääntymistä. Voit jopa paikallisesti soveltaa sitä iholle lisäetuja.

  • tulehduslääkkeenä: jos juo kuivatuista mustikan lehdistä valmistettua teetä, se voi rauhoittaa kurkkukipua ja tulehtunutta suuta. Mustikoiden antioksidanttiset ominaisuudet ovat erittäin hyödyllisiä elimistön tulehduksen vähentämisessä.

  • parantaa ruoansulatusta: mustikoiden korkea kuitupitoisuus tekee niistä loistavan valinnan terveellisen ja säännöllisen ruoansulatuksen avuksi.

mitä tapahtuu, jos kuluttaa mustikoita liikaa?

vaikka mustikat lupaavat monenlaisia hyötyjä sisältämiensä ravintoaineiden ja antioksidanttien ansiosta, niiden liikakäyttö voi aiheuttaa tiettyjä haittavaikutuksia.

ruoansulatusongelmat: koska mustikoissa on runsaasti kuitua, jos niitä on liikaa ja lisäksi kuidun saanti muista lähteistä voi aiheuttaa kaasua, turvotusta, ripulia, vatsakipua tai muita ruoansulatusongelmia.

verenvuotoriski: mustikoissa on erittäin runsaasti K-vitamiinia, joka vastaa veren hyytymisen säätelystä sekä luuntiheyden ylläpitämisestä. Mustikan liikasaanti tarkoittaa K-vitamiinin liikasaantia. Etenkin verenohennuslääkitystä käyttäville potilaille, jos mustikoita syödään enemmän, mikä voi vaikuttaa suoraan lääkkeiden vaikutuksiin ja siten johtaa verenvuotoriskiin. Korkea K-vitamiini elimistössä voi aiheuttaa hengenahdistusta, epäsäännöllistä hengitystä,ihottumaa, pyörtymistä jne.

saattaa stimuloida allergista reaktiota: mustikoiden sisältämä salisylaatti voi aiheuttaa allergisia reaktioita kehossa, kuten ihottumaa, vatsakipua, astmaa tai hengityksen vinkumista, jos sitä otetaan liikaa.

hypoglykemia: Jos olet diabeetikko tai diagnosoitu diabetes, ottaen mustikan lehdet muodossa täydentää voi johtaa riskialtista lasku verensokeri. Se lisää insuliiniherkkyyttä. Kohtuullisesti nautitut mustikkahedelmät voisivat kuitenkin auttaa diabeetikkoja vapauttamaan sokeria verenkiertoon hitaasti ilman riskiä äkilliseen sokeripitoisuuden nousuun. Kannattaa silti neuvotella lääkärin kanssa, ennen kuin sisällyttää mustikat normaaliin ruokavalioon.

voi olla riski raskaana oleville tai imettäville äideille: Kohtuulliset mustikkamäärät voisivat olla turvallisia niin raskaana oleville kuin imettävillekin äideille. Liiallinen määrä voi kuitenkin johtaa ongelmiin, sillä mustikoissa on runsaasti erilaisia antioksidantteja, ravintoaineita jne. mutta niiden liiallinen saanti voi olla vaarallista.

kukaan leikkaukseen aikova ei saa syödä mustikoita: koska mustikoilla on salisylaattien ja K-vitamiinin vuoksi verta ohentavia ominaisuuksia, Jos joudut lähitulevaisuudessa johonkin leikkaukseen, on mustikoita vältettävä kokonaan vähintään 2-2.5 viikkoa ennen leikkausta. Mustikat voivat viivästyttää leikkaushaavojen paranemista. Lisäksi ne voivat vaikuttaa haitallisesti verensokeriin ennen leikkausta, leikkauksen aikana ja sen jälkeen, mikä on täysin epätoivottavaa.

onko mustikoilla yhteisvaikutuksia lääkkeiden kanssa?

koska mustikat alentavat verensokeria ja diabeteslääkkeitä käytetään myös samaan tarkoitukseen, mustikoiden nauttiminen yhdessä näiden lääkkeiden kanssa voi kaksinkertaistaa vaikutuksen ja saada verensokerin laskemaan rajusti.

kuinka paljon on liikaa?

päivittäin tai viikoittain nautittavan mustikan määrä riippuu useista tekijöistä, kuten yleisestä terveydentilastasi, iästäsi, tottumuksistasi, säännöllisen ruokavalion laadusta (sen tasapainoisuudesta) ja niin edelleen. Vielä ei ole tieteellisesti päätelty, kuinka suuri annos mustikoita olisi sopiva.

kuitenkin, koska monet luonnolliset hedelmät tai vihannekset voivat tarjota etuja, jos niitä otetaan kohtuullisesti, mutta sivuvaikutuksia, jos niitä otetaan liikaa, sama periaate koskee myös mustikoita. Älä syö niitä liikaa, ja pidä säännöllinen aukko samalla kun käytät niitä viikossa, jotta kehosi hyötyy mahdollisimman paljon.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.