Makkara-ja papukeitto

tämä makkara-ja papukeitto on runsas, kotoisa ja herkullinen, joka on nopea tehdä ja täydellinen arkiyöhön! Se on täydellinen ateria kulhossa, ei vain lohdullinen, mutta jättää kotisi tuoksuu hämmästyttävä!

herkullinen makkara-ja papukeitto

olen soppamainen tyttö, mitä voin sanoa. Rakastan kunnon runsasta keittoa, erityisesti niitä, jotka ovat täyttäviä, täyttäviä ja lohduttavia. Tämä papukeitto on täydellinen esimerkki tällaisesta keitosta. Tässä keitossa on paljon rohkeita makuja, sellaista keittoa, jota ei voi olla syömättä, se on niin hyvää.

minulle keiton pitäisi olla kokonainen ateria. Sitä tämä papukeitto on. Tähän keittoon voi dipata kunnon rapean leivän kanssa, mutta kun olet valmis, ellet ole menossa toiselle kulholle, et halua mitään muuta. Se on tyydyttävää sellaisenaan, se on tehty pavuista, makkaroista ja se on täynnä kasviksia. Se on terveellistä keittoa.

ainekset makkaran ja Papukeiton valmistukseen

tässä on, mitä tarvitset. Varmista vierittää alla täydellinen tulostettava resepti video.

  • pavut – tarvitset paljon papuja tähän keittoon, käytä suosikkejasi. Käytin punaisia kidneypapuja, cannellini-papuja ja laivastopapuja.
  • vihannekset – tavalliset keiton kasvikset, kuten sipulit, porkkanat, selleri ja paprikat.
  • valkosipuli – lisään valkosipulia pretty anythingiin.
  • oliiviöljy – tarvitset hieman öljyä makkaran ja kasvisten kypsentämiseen.
  • makkara – käytin vanhanaikaista maanviljelijämakkaraa, mutta käytä suosikkiasi! Savumakkarakin maistuisi.
  • kanaliemi – vähän natriumia tai natriumia ei ole lisätty. Voit vapaasti korvata tämän naudanlihaliemellä tai kasvisliemellä.
  • mausteet ja yrtit – tarvitset suolaa ja pippuria sekä hieman paprikaa. Yrteiksi käytin tuoretta timjamia, laakerinlehtiä ja persiljaa.

miten tehdään makkara-ja papukeittoa

tämä keitto on äärimmäisen helppo tehdä.

Keittomakkara: Kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä Isossa hollantilaisessa uunissa tai keittokattilassa. Lisää makkara ja keitä ruskistuneeksi. Jos käyttämäsi makkara on rasvaista, voit joutua tyhjentämään osan rasvasta.

Saute veggies: lisää pataan sipuli, porkkanat, paprika, selleri, suola, pippuri, paprika ja timjami. Sekoita kaikki yhteen ja keitä noin 8 minuuttia tai kunnes kasvikset pehmenevät. Sekoita joukkoon valkosipuli.

Lisää liemi ja keitä: lisää laakerinlehdet ja kanaliemi pataan, kiehauta, vähennä sitten lämpöä kiehumaan, peitä ja keitä 20 minuuttia.

lisää pavut ja viimeistele keitto: lisää pavut keittoon ja jatka kypsentämistä peittämättömänä vielä 10 minuuttia.

koristele ja tarjoile: koristele keitto tuoreella persiljalla ja tarjoile.

Voinko tehdä tämän Papukeiton Pikapannussa?

Kyllä, ehdottomasti voit. Tämä keitto sopii erinomaisesti pikapannuksi. Näin:

Aseta pikapotti Saute-funktiolle. Kuumenna öljy, lisää sitten makkara ja keitä 5 minuuttia, kunnes ruskistunut. Lisää sipuli, porkkanat, paprika, selleri, valkosipuli, mausteet ja yrtit ja saute vielä 5 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet ja ovat läpikuultavia. Sammuta pata.

lisää kattilaan kanaliemi, laakerinlehdet ja pavut. Peitä IP kansi ja tiiviste lukita. Paina manuaalista painekeittopainiketta ja aseta ajastin 15 minuuttiin.

anna paineen vapautua luonnollisesti 10 minuutin ajan, siirrä venttiili ”tuuletukseen” vapauttaaksesi loput paineesta. Poista kansi, koristele persiljalla ja tarjoile.

Voinko tehdä tämän Papukeiton hitaassa keitossa?

Kyllä, varmasti. Näin:

Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa ja keitä makkara ruskistuneeksi, keskivahvalla lämmöllä. Siirrä makkara hitaaseen keittimeen. Lisää loput ainekset hitaaseen keittimeen, paitsi persilja. Sekoita kaikki yhteen.

peitä hidas liesi ja kypsennä korkealla 4-6 tuntia tai matalalla 8 tuntia, tai kunnes pavut ja vihannekset ovat arkoja.

koristele persiljalla ja tarjoile.

miten säilyttää papukeittoa

tällä reseptillä saadaan aika kelvollinen määrä keittoa, joten jos sinulle jää tähteitä, minulla on sinulle muutama vaihtoehto.

tämä keitto säilyy hyvänä 3-4 vuorokautta ilmatiiviissä jääkaapissa säilytettävässä astiassa.

voit halutessasi ehdottomasti säilyttää keittosi pakastimessa. Voit säilyttää sitä joko suuressa ilmatiiviissä säiliössä tai pienemmissä yksittäispakkauksissa. Sulata joko mikrossa tai uunipellillä keskilämmöllä. Tämä keitto kestää 2-3 kuukautta pakastettuna.

Kaipaako lisää Keittoreseptejä? Kokeile näitä:

    inkku-ja papukeitto

  • Avgolemono-keitto
  • Kasvislihaskeitto

  • Pikapannu Zuppa Toscana
  • punainen linssi-ja kanakeitto
  • naudan Ohrakeitto
  • kaalikeitto

etsitkö lisää reseptejä? Jatkakaa… Oma tiedote Pinterest Facebook Instagram

makkara-ja papukeitto

4,66 alkaen 26 ääntä

Prep: 10 min
Cook: 45 min
yhteensä: 55 min
author: Joanna cismaru
tarjoilut: 8

tämä makkara-ja papukeitto on runsas, kotoisa ja herkullinen, joka on nopea tehdä ja täydellinen arkiyöhön! Se on täydellinen ateria kulhossa, ei vain lohdullinen, mutta jättää kotisi tuoksuu hämmästyttävä!

Ingredients

  • ▢ 2 tbsp olive oil
  • ▢ 10 oz sausage I used old fashioned farmers sausage
  • ▢ 1 medium onion chopped
  • ▢ 2 medium carrots peeled and chopped
  • ▢ 3 stalks celery chopped
  • ▢ 1 red bell pepper seeded and chopped
  • ▢ 3 cloves garlic minced
  • ▢ 1 tsp salt or to taste
  • ▢ ½ tsp pepper or to taste
  • ▢ 1 tsp smoked paprika
  • ▢ 1 tsp thyme fresh, chopped
  • ▢ 2 bay leaves
  • ▢ 8 cups chicken broth low sodium or no sodium added
  • ▢ 15 oz navy beans 1 can, drained and rinsed
  • ▢ 15 oz red kidney beans 1 can, drained and rinsed
  • ▢ 15 oz cannellini beans 1 can, drained and rinsed
  • ▢ 1 rkl persiljaa tuoreena, hienonnettuna

ohjeet

  • Keittomakkara: Kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä Isossa hollantilaisessa uunissa tai keittokattilassa. Lisää makkara ja keitä ruskistuneeksi. Jos käyttämäsi makkara on rasvaista, voit joutua tyhjentämään osan rasvasta.
  • Saute veggies: lisää pataan sipuli, porkkana, paprika, selleri, suola, pippuri, paprika ja timjami. Sekoita kaikki yhteen ja keitä noin 8 minuuttia tai kunnes kasvikset pehmenevät. Sekoita joukkoon valkosipuli.
  • lisää liemi ja keitä: lisää laakerinlehdet ja kanaliemi pataan, kiehauta, vähennä sitten lämpöä kiehumaan, peitä ja keitä 20 minuuttia.
  • lisää pavut ja viimeistele keitto: lisää pavut keittoon ja jatka kypsentämistä peittämättömänä vielä 10 minuuttia.
  • koristele ja tarjoile: koristele keitto tuoreella persiljalla ja tarjoile.

Video

Reseptimerkinnät

makkarat voit käyttää: italialaista makkaraa, kanamakkaraa, kielbasaa, andouille tai mitä tahansa savustettua makkaraa.

miten tämä papukeitto tehdään Pikapannussa:

  • Aseta pikapannu Saute-funktiolle. Kuumenna öljy, lisää sitten makkara ja keitä 5 minuuttia, kunnes ruskistunut. Lisää sipuli, porkkanat, paprika, selleri, valkosipuli, mausteet ja yrtit ja saute vielä 5 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet ja ovat läpikuultavia. Sammuta pata.
  • lisää pataan kanaliemi, laakerinlehdet ja pavut. Peitä IP kansi ja tiiviste lukita. Paina manuaalista painekeittopainiketta ja aseta ajastin 15 minuuttiin.
  • anna paineen vapautua luonnollisesti 10 minuutin ajan, siirrä venttiili ”tuuletukseen” vapauttaaksesi loput paineesta. Poista kansi, koristele persiljalla ja tarjoile.

miten tämä papukeitto tehdään hitaassa keitossa:

  • Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa ja keitä makkara ruskistuneeksi, keskivahvalla lämmöllä. Siirrä makkara hitaaseen keittimeen. Lisää loput ainekset hitaaseen keittimeen, paitsi persilja. Sekoita kaikki yhteen.
  • peitä hidas liesi ja kypsennä korkealla 4-6 tuntia tai matalalla 8 tuntia, tai kunnes pavut ja vihannekset ovat arkoja.
  • koristele persiljalla ja tarjoile.

ravinto: ravintosisältö on noin 1 1/2 kupilliselle keittoa. Muista, että ravintotiedot ovat karkea arvio ja voivat vaihdella suuresti käytettyjen tuotteiden perusteella.

ravitsemustieto:

kalorit: 386kcal (19%)hiilihydraatit: 42g (14%)Protein: 22g (44%)Fat: 15g (23%)Saturated Fat: 4g (25%)Cholesterol: 24mg (8%)Sodium: 811mg (35%)Potassium: 857mg (24%)Fiber: 13g (54%)Sugar: 2g (2%)Vitamin A: 3245IU (65%)Vitamin C: 24mg (29%)Calcium: 113mg (11%)Iron: 5.2mg (29%)
Course:Soup
Cuisine:American
Keyword:bean soup, sausage and bean soup, soup recipe

Tried this recipe? Rate it belowtag @jocooks instagram ja hashtag it #jocooks!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.