laktoosi

laktoosi-intoleranssi

laktoosi-intoleranssi tarkoittaa kyvyttömyyttä sulattaa merkittäviä määriä laktoosia, maidon vallitsevaa sokeria. Kyvyttömyys johtuu laktaasientsyymin puutteesta, jota normaalisti tuottavat ohutsuolta reunustavat solut. Laktaasi hajottaa laktoosin, maitosokerin, glukoosiksi ja galaktoosiksi, jotka sitten imeytyvät verenkiertoon. Kun laktaasia ei ole tarpeeksi sulattamaan nautitun laktoosimäärän, tuottaa epämiellyttäviä oireita. Joillakin aikuisilla laktaasipitoisuus on alhainen. Tämä johtaa laktoosi-intoleranssiin. Nautittu laktoosi ei imeydy ohutsuolessa, vaan paksusuolessa olevat bakteerit hapattavat sitä tuottaen epämiellyttäviä määriä hiilidioksidikaasua. Kaikilla laktaasinpuutteesta kärsivillä ei ole oireita, mutta niitä, joilla on laktoosi-intoleranssi, pidetään laktoosi-intolerantteina.

546hlaktoosi.gif

yleisiä oireita ovat pahoinvointi, kouristukset, turvotus, ilmavaivat ja ripuli, jotka alkavat noin 30 minuutista 2 tuntiin laktoosia sisältävien ruokien syömisen tai juomisen jälkeen. Oireiden vakavuus vaihtelee sen mukaan, kuinka paljon kukin voi sietää laktoosia.

onneksi laktoosi-intoleranssia on suhteellisen helppo hoitaa ruokavaliota säätelemällä. Mitään parannuskeinoa tai hoitoa ei ole olemassa, joka parantaisi elimistön kykyä tuottaa laktaasia. Pikkulasten, joilla on laktaasinpuutos, ei pidä syödä mitään laktoosia sisältäviä ruokia. Useimpien vanhempien lasten ja aikuisten ei tarvitse välttää laktoosia kokonaan, mutta yksilöt eroavat toisistaan siinä, kuinka paljon ja millaisia ruokia he pystyvät käsittelemään. Laktoosi-intoleranssin ruokavalio riippuu siitä, että jokainen oppii yrityksen ja erehdyksen kautta, kuinka paljon laktoosia hän pystyy käsittelemään.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.