Healthy Living Journal

Nightshade vegetables and pain

kymmenisen vuotta sitten sukelsin kuumaan ja intensiiviseen voimajoogaharjoitukseen. Tein myös kovasti töitä salilla ja yritin saavuttaa tavoitteeni laihduttaa kahdeksankymmentä kiloa. Kaikki tämä suhteellisen ”uusi” liike tuntui jatkuvasti vaativan veronsa kehostani. Minulla ei ollut aavistustakaan yövarjovihanneksista ja kivusta—mutta saisin sen pian selville.

noin vuoden putkeen olin kipeä.

Jep, joka päivä, aamulla, keskipäivällä ja yöllä, vuoden ajan sattui liikkua.

miksi jatkoin treenaamista ja voimajoogatunteja?

janosin muutosta.

minulle maistui myös kasvikset, ja paljon niitä.

tiesin yleisellä tasolla, että painonpudotus oli yhtä suuri kuin kalorit vs. kalorit pois. Jotta kalorimääräni vähenisi, minun piti lisätä kasvisten kulutusta. Kun tarkastelin kaloripolttoa jokaisella treenillä, Tiesin suunnilleen, kuinka kauan tiettyjen ruokien polttaminen kestäisi.

vihannekset ovat uskomattoman parantavia myrkylliselle keholle; erityisesti raakoina tai vähän kypsennettyinä. Koska yritin korjata pettäneen maksani vaurioita, kasvisten lisääminen ruokavalioon puhdistautumiskeinona tuntui järkevältä. Terveellisiin ruokailutottumuksiin sisältyi myös vähärasvaista lihaa, gluteenittomia jyviä, palkokasveja, terveellisiä rasvoja ja joitakin hedelmiä, vaikkakin niukasti (koska sokeri on sokeria, vaikka se on luonnollista).

muutosten huomaaminen

rytmiin pääseminen ja tyydyttävän muutoksen huomaaminen viikko viikolta, kilo kilolta, arkuuteni muuttui särkyneeksi-erityisesti niskassani ja olkapäissäni.

minusta tuntui kuin olisin puristanut niskassani olevaa hermoa, joka paheni jokaisen tekemäni aktiviteetin jälkeen. Kehitin myös ryhtiäni ja yritin kumota koko eliniän pyöristyneitä hartioita.

tiesin, että oltuani niin pitkään pysähdyksissä, liikunta aiheuttaisi arkuutta kehossani, mutta en osannut aavistaa, että tuntisin itseni niin jäykäksi ja niveltulehdukseksi. Niin nuorena en uskonut, että kroppa voi tuntea itsensä niin vanhaksi.

eräänä aamuna heräsin voimakkaaseen olkapääkipuun, joka oli säteillyt ylempään rintakehääni. Pystyin tuskin liikuttamaan olkapäätä ja minulla oli hengitysvaikeuksia.

kipu oli niin kova, että pelkäsin, että kiertäjäkalvosimeni oli revennyt tai olkapää mennyt sijoiltaan.

järjestin tapaamisen naturopathini kanssa selvittääkseni, mikä ongelma oli. Hän tutki minut ja huomasi nopeasti, että neljäs kylkiluuni oli todella ulkona. Hän sai sen huolellisesti ja tehokkaasti takaisin paikalleen kiropraktisella säädöllä. Vaikka se oli tuskallista, se toi kipeästi kaivattua helpotusta.

aloin saada hierontaterapiaa, kiropraktista hoitoa ja akupunktiota sen lisäksi, että harjoittelin terapeuttista ja lempeää joogaa helpottaakseni tätä jatkuvaa kipua. Huomasin voimakasta helpotusta jokaisen istunnon jälkeen, mutta näytti siltä, että vain päiviä myöhemmin murtuminen ja terävät puristukset palasivat niskaani, hartioihini ja kylkiluihini.

Nightshade vegetables and pain

lopulta älyni lopussa ja haluttomana lopettamaan laihdutuspyrkimykseni, uppoutumaan voimajoogaan ja tavoittelemaan terveyttä kysyin naturopatiltani, mitä tehdä. Silloin opin yövarjovihanneksista ja kivusta.

Mitä ovat yövarjot?

tomaatit, paprikat, perunat, munakoiso ja tomatillot ovat kaikki esimerkkejä yövarjosta. Ne kuuluvat Solanaceae-heimoon, joka sisältää runsaasti alkaloideja, joille jotkut yksilöt voivat olla erittäin herkkiä ja jotka voivat toimia toksiinina elimistössä. Tässä perheessä on myös aamulohta, tupakkaa ja belladonnaa.

kun sain tämän tiedon ja tein vähän tutkimusta, tajusin, että saatoin itse asiassa tahattomasti pahentaa omaa kipuani. Minulle tyypillinen päivä meni näin:

  • Aamiainen: munakokkelia raa ’an punaisen paprikan ja pinaatin kera
  • Lounas: salaattia viinirypäletomaateilla, raa’ alla paprikoilla ja pinaatilla
  • välipala: raa ’ at paprikat
  • Päivällinen: sisältää tyypillisesti tomaatteja, paprikoita ja/tai perunoita

keittokirjoja tulehduksen hoitoon

  • allergeeniton lähestymistapa kroonisen sairauden hoitoon
  • hyvinvoinnin kanssa eläminen: Gluteenia, kaseiinia ja Nightshade-vapaata ruokaa
  • Caroline ’ s No Nightshade Kitchen: Arthritis Diet!
  • tulehdusta ehkäisevä keittokirja

kun muistelen tajusin, että kirjaimellisesti myrkytin itseni.

päätös kokeilla näiden ruokien poistamista ruokavaliostani vähintään kahdeksi viikoksi oli helppo; vanhoista tavoista irtautuminen oli todella vaikeaa.

ennen kuin tiesin, kaksi viikkoa oli muuttunut kolmeksi. Kolmannella viikolla olimme mieheni kanssa ystäväni häissä, joissa tarjottiin gluteenitonta ateriavaihtoehtoa, joka sisälsi valkosipulia. Olin silloin allerginen, enkä voinut saada sitä. Meille jäi mieleiseksemme munakas tai mozzarella -, pinaatti-ja tomaattisalaatti.

nälkiintyneenä ja yllättyneenä söin tavallisen munakkaan, pinaattia ja tomaatteja.

noin 10 minuuttia ensimmäisen puraisun jälkeen tunsin murtuneeni.

tiesin heti ja siellä, että se on yövarjo. Sitten se upposi siihen, että niiden kolmen viikon aikana, jotka olin vieroittanut elinikäisestä yövarjokulutuksesta, kivut olivat vähitellen parantuneet. Toki rankat treenit ja voimajooga kipusivat, mutta en tuntenut oloani enää rikkinäiseksi. Puristuneet hermoni katosivat, kiropraktiikka -, akupunktio-ja hierontahoidot kestivät pidempään ja toivat lisää helpotusta. Koko kehoni tuntui pehmenevän ja kipeytyneet, jäykät niveleni löystyivät. Olin vapaa minua vaivanneista kivuista ja kivuista, enkä enää tuntenut itseäni niveltulehdukseksi ja vanhaksi.

tuntui kuin kytkin olisi ollut päällä, eivätkä lihakseni olleet läheskään yhtä kireällä. Se oli pelastava armo jatkuvalta tuskalta, jota olin kärsinyt. Treenaamisesta ja voimajoogasta tuli nautinnollisempaa ja kehoni avautui uusilla tavoilla, kun kilot sulivat pois.

yksinkertainen, mutta haastava muutos johtaa suuriin hyötyihin

minua hämmästytti, että yksi yksinkertainen, mutta haastava toteuttaa muutos ruokavaliooni muutti kehoni kemiaa niin rajusti.

tunsin suurta kiitollisuutta tästä tiedosta ja jaan sitä usein jooga-asiakkailleni.

vaikka et olisi yhtä herkkä kuin minä tälle kasvisten ja hedelmien luokalle, eikö niitä kannattaisi yrittää leikata ja katsoa, mitä tapahtuu? Saatat yllättyä oppimastasi.

mitä kauemmin leikkaat ne pois, sitä selvempi vaikutus on, kun lisäät ne takaisin. Ehdotan vähintään kahden viikon leikkaamista. Syö siinä vaiheessa tarkoituksella yövarjo ja katso, miltä tuntuu.

itse pidin kirjaa siitä, mitä söin, koska minulle oli selvää, että erilaiset yökasvikset tai hedelmät vaikuttivat minuun eri tavalla. Vaikutukset ovat lähes aina voimakkaampia, kun kasvikset ovat mieluummin raakoja kuin keitettyjä.

joskus—varsinkin italialaisena—tarvitsen kastikkeeni ja pizzani. Tässä vaiheessa olen huomannut, että pystyn hallitsemaan keitettyjen tomaattien vaikutusta paremmin kuin raakojen tai alikypsennettyjen. Joinakin päivinä mielihalut voittavat ja tunnen pystyväni ”ottamaan iskun vastaan” tietäen, että tunnen itseni rikkinäiseksi. Joskus kannattaa tuntea itsensä normaaliksi.

Managing desire vs. kipu

huomaan, että kun olen syönyt ne, jos juon paljon vettä ja saan kunnon hien sisään, pystyn liikuttamaan vaikutukset pois nopeammin ja kipu tai ”nightshade ache” ei kestä läheskään yhtä kauan.

siitä tuli yksi iso kokeilu ja oli niin sen arvoista! Kivun kanssa eläminen tai särkylääkkeiden käyttö eivät ole minulle vaihtoehtoja. Pienten muutosten tekeminen ruokavaliooni oli haastavaa, mutta toteutettavissa. Kuten minkä tahansa ruoka herkkyys, kun olet päässyt pisteeseen, jossa voit tehdä erillinen yhteys tiettyjen elintarvikkeiden ja miten ne tekevät sinusta tuntuu, päätös leikata ne pois ruokavaliota tulee paljon helpompaa.

vanhojen kaavojen irti päästäminen

vanhoihin kaavoihin ja tarinoihin juuttuminen asioiden kulusta rajoitti minua, loi tuskaa ja pitkitti sitä. Miten voisin olla Italialainen ja olla syömättä yövarjoa?! Se on hulluutta, eikö?

kokemukseni mukaan meillä kaikilla on elinikäinen yhteys syömiimme ruokiin. Niiden assosiaatioiden rikkominen ja uuden kokeileminen voi olla hyvin epämukavaa.

muiden syötävien kasvisten ja hedelmien katseleminen yövarjojen sijaan innosti minua luovuuteen ruoan kanssa ja tarjosi minulle kipeästi kaivattua vaihtelua ja helpotusta.

näkymäsi on pelastava armosi.

ruokaherkkyyttä voi tarkastella vankilana tai uuden kokeilemisen haastetta jännittävänä seikkailuna, joka tuo terveyttä ja elinvoimaa.

Jos sinulla on krooninen kipu, kuten olen kuvannut tässä blogissa, ja syöt näitä vihanneksia ja hedelmiä, yritä poistaa ne ja katso, jos huomaat paranemista.

Mitä menetettävää sinulla on, vanhoja uskomuksia ja tuskaa?

kuten aina, rakastan jakaa kokemukseni ja toivon, että siitä on sinulle hyötyä.

keittokirjat tulehduksen hoitoon
  • Allergeenivapaa lähestymistapa kroonisen sairauden hoitoon
  • hyvinvoinnin kanssa eläminen: Gluten, Casein and Nightshade-Free Cooking
  • Caroline’s No Nightshade Kitchen: Arthritis Diet!
  • The Anti-Inflammatory Diet Cookbook

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.