Easy Asian Orange Chicken [+Video]

luoden tämän kotitekoisen Appelsiinikanareseptin

rakastan kastikkeita. Rakastan dippikastikkeita, lihojen marinointia kastikkeissa ja paljon muuta. Se on niin herkullista. Muutama viikko sitten isännöimme lankoni synttäribileitä meillä. Se oli niin hauskaa ja siellä oli niin paljon hyvää ruokaa.

hänen perheellään on kiinalainen oranssi kanaresepti, jota kaikki lapset vain rakastavat, mutta siinä ei ole mitään oranssia, joten päätin tehdä oikean oranssin kanan. Päädyimme itse asiassa rakastamaan sekä teeskenneltyä appelsiinikanaa että aitoa, joten molemmat reseptit olivat pitäjiä!

Kiinan Appelsiinikanan ainekset

älä anna ainesosaluettelon pelotella sinua, tämä appelsiinikanan resepti on uskomattoman helppo tehdä! Itse kotitekoiseen appelsiinikanaan tarvitset luuttomat nahattomat kananrinnat, monitoimijauhot, kananmunan, suolaa ja pippuria sekä öljyä kanan paistamiseen.

mistä tämä kiinalainen appelsiinikana saa kaiken makunsa on oranssi kanakastike. Kastikkeeseen tarvitset appelsiinimehua ja kuorta, riisiviinietikkaa, soijakastiketta, ruskeaa sokeria, tuoretta inkivääriä, valkosipulia, paprikahiutaleita, maissitärkkelystä ja vettä.

oranssi kanakastike ei ole ollenkaan vaikea tehdä. Se on niin härskiä ja sopii hyvin kanan kanssa. Itse asiassa se on niin hyvä, että alan ajatella, että lohikin voisi olla hyvä tapa mennä. Onko kukaan kokeillut sitä?

miten tee appelsiinikanaa

vaikka kotitekoiseen appelsiinikanaan kuuluu uppopaistamista, sen valmistaminen ei ole monimutkaista ja valmistumiseen menee alle tunti. Tässä perusaskeleet appelsiinikanan valmistamiseen kotona:

1. Ruokota kuutioidut kananpalat vatkattuun kananmunaan, sitten maustettuun jauhoon.
2. friteeraa broileri öljyssä, joka on 375ºf.
3. yhdistä pienessä kattilassa kaikki appelsiinikanakastikkeen ainekset paitsi vesi ja maissitärkkelys ja kiehauta.
4. kiehautettuaan valmista maissitärkkelysliete ja sekoita se appelsiinikanakastikkeeseen sen paksuuntumiseksi.
5. kaada kastike friteerattujen kanapalojen päälle ja nauti!

Osaatko leipoa Appelsiinikanaa?

aasialaista appelsiinikanaa voi leipoa, mutta jauhoista kannattaa jättää leivitys pois, sillä se ei käy yhtä hyvin paistettuna paistetun sijaan. Sen sijaan, jos haluat leipoa helppoa oranssi kana vain käyttää leivitys meidän seesami kana resepti ja jatka oranssi kana kastike normaalisti.

Miten jos sinulla on tähteeksi jäänyttä kotitekoista appelsiinikanaa

, älä lämmitä sitä uudelleen mikrossa. Silloin kanasta tulee kumimainen ja leivitys menettää rapeutensa. Kuumenna sen sijaan appelsiinikana paistinpannussa, jossa on hieman oliivi-tai canola-öljyä keskilämmöllä. Se ei maistu aivan yhtä hyvältä kuin silloin, kun teit sen ensimmäisen kerran, mutta se on silti maukasta!

Voiko Appelsiinikanaa pakastaa?

Jos käytät uunireseptiä, voit pakastaa appelsiinikanan. Varmista, että pakastat sen yhtenä kerroksena pannulla ennen kuin laitat sen pakastekaappiin. Kuten aina, me todella mieluummin käyttää meidän Food Saver että saimme pois Amazon starter kit. Se imee kaiken ilman ja ruoka pysyy niin tuoreena, ettei sitä huomaa pakastetuksi.

kun olet valmis lämmittämään, sulata kana vadilla jääkaapissa muovikelmun päälle aseteltuna ja paista sitten hieman öljyä kanan latvojen päälle. Muista, että tämä on vain kanaa varten, ei kastiketta.

Jos haluat jäädyttää appelsiinikanakastikkeen, anna sen jäähtyä kokonaan ennen kuin laitat sen pakastepussiin ja painelet ilmat ulos. Aseta se tasaiselle pinnalle, ei pinnalle, jossa on lankateline, muuten sinun täytyy käyttää pannua sen alla, koska se uppoaa baareihin ja sitten jäätyy, joten se on erittäin vaikea poistaa pakastimesta.

Voinko käyttää paistinpannua Wokin sijaan?

huomaa myös, että et tarvitse uppopaistinta tai wokkia tämän reseptin tekemiseen. Tavallinen paistinpannu, jossa on pitkät sivut, toimii myös. Jos haluat testata, milloin öljy on tarpeeksi kuumaa, työnnä puisen lusikan Pää öljyyn; jos puun ympärille muodostuu heti pieniä kuplia, öljy on oikea lämpötila.

mitä oranssin kanan kanssa tarjoiltavaksi

älä huoli, jos mietit, mitä tarjoat kiinalaiselle appelsiinikanallesi, I ’ ve got you covered! Tämän kotitekoisen appelsiinibroilerin kanssa tarjottavia suosikkipaloja ovat:

• Kinkkuriisi
• valkoinen riisi
• yksinkertainen lisukesalaatti
• valkosipulipaahdetut kasvikset (miinus parmesaani)

vinkit parhaan appelsiinikanan valmistukseen

parhaan maun vuoksi suosittelen käyttämään vastapuristettua appelsiinimehua tähän appelsiinikanan reseptiin. Koska käytät myös appelsiinin kuorta, voit yhtä hyvin ostaa muutaman ylimääräisen appelsiinin ja käyttää niiden mehua tähän kiinalaiseen kanareseptiin.

Jos et todellakaan jaksa puristaa kaikkea mehua käsin, hyvä vaihtoehto on yksinkertaisesti appelsiinimehu. Se on tehty aidosta hedelmämehusta, eikä siinä ole ylimääräisiä makeutusaineita.

lopuksi saat ehkä ylimääräisen appelsiini-kanakastikkeen (se riippuu oikeastaan vain siitä, kuinka härskistä kanasta pidät). Jos päädyt ylijääneeseen kastikkeeseen, voit käyttää sitä uudelleen paistettuun kanaan, mereneläviin ja muuhun! Se on todella monipuolista ja maistuu hyvältä melkein missä tahansa proteiinissa.

lisää helppoja aasialaisia reseptejä:

• 15 minuutin Broilerinuudelit
• yksinkertaiset Aasialaiset Katkarapunuudelit
• Aasialaiset kanavartaat hunaja-valkosipulikastikkeella
• Possunyytit
• helppo Cashewkana
• Teriyaki-Kananuudelit
• makea ja mausteinen Appelsiinilohi
• Maapähkinäkastikeuudelit kanan kanssa
• …kaikki aasialaiset Reseptit!

helppoa aasialaista Appelsiinikanaa

4,28 11 äänestä

prep time: 15 minuuttia

keittoaika: 30 minuuttia

Kokonaisaika: 45 minuuttia

annosta: 4 annosta

div>

rakastatko noutoruokaa, mutta et löydä hyvää kotisi läheltä? Kokeile helppoa aasialaista Orange Chicken-kanaamme ja istu alas faux takeout-aterialle!

Ingredients

• 2 lbs boneless skinless chicken breasts cut into 1-1/2” cubes
• 1 ½ cups all purpose flour
• 1 egg beaten
• ¼ teaspoon salt
• ¼ teaspoon pepper
• Oil for frying

Orange Sauce

• 1 ½ cups orange juice and zest from one orange
• 1/3 cup rice vinegar
• 2 ½ rkl soijakastiketta
• 1 kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• ½ tl inkiväärijuurta jauhettuna
• ½ tl valkosipulijauhettua
• ¼ tl paprikahiutaleita
• 3 tablespoons maissitärkkelystä
• 2 tablespoons vettä

ohjeet

• yhdistä jauhot, suola ja pippuri.
• dippaa kananmunaseokseen kanaa ja ravistele jauhoseoksessa kuorrutteeksi.
• paista broileria erissä 375 asteessa rasvakeittimessä (tai käytä wokkia), kunnes se on täysin kypsää.
• samaan aikaan isossa kattilassa yhdistyvät appelsiinimehu, riisiviinietikka ja soijakastike.
• sekoita hyvin keskilämmöllä muutaman minuutin ajan.
• sekoita joukkoon ruskeaa sokeria, appelsiinin kuorta, inkivääriä ja valkosipulia. Kiehauta.
• Yhdistä 3 ruokalusikallista maissitärkkelystä 1/4 kupilliseen vettä ja sekoita huolellisesti.
• sekoita maissitärkkelysseosta hitaasti kastikkeeseen, kunnes se sakenee.
• kaada kastike leivitetyn kanan päälle ja lisää halutessasi paprikahiutaleita.

nuotit