22 terveellistä ruokaa aina jääkaapissa

tässä on päälista, jota voit käyttää, kun varastoit terveellisiä ainesosia ja olennaisia asioita. Keittiön täyttäminen terveellisillä ruoilla tekee herkullisten ruokien valmistamisesta nautinnon, ei urakkaa. Vaikka lista näyttää pitkältä, mausteiden ja pakasteiden varastoiminen kannattaa, sillä ne kestävät pitkään.

Nyhtökaura

kasvisten osalta varataan porkkanaa, selleriä, punajuurta ja paprikaa, koska niillä on parempi säilyvyys kuin muilla kasviksilla. Voit käyttää niitä muhennoksissa, varastojen valmistuksessa, dippien kanssa välipalana ja monissa muissa resepteissä.

descriptiondescriptiondescription

SPECIAL ISSUE: 100 parasta laitosta-pohjaisia reseptejä!

Tämä upea MUISTOPAINOS on maukas, kuratoitu SUOSIKKIKOKOELMA.

Katkohedelmät

hedelmien osalta varastoidaan omenat, viinirypäleet, marjat ja päärynät. Nämä säilyvät pitkään jääkaapissa, ja ne sopivat hyvin naposteluun tai kaurahiutaleisiin ja leivonnaisiin.

vihreät, kuten salaatti, pinaatti ja lehtikaali

tuoreet vihreät kelpaavat aina pikasalaatin valmistukseen tai höyryttämiseen tai paistamiseen. Voit myös heittää niitä muhennoksiin, keittoihin ja terveellisiin sekoituksiin.

tuoreet yrtit

tuoreet yrtit tuovat makua ja raikkautta lähes mihin tahansa reseptiin, jonka teet. Suosikkejani ovat korianteri, persilja, timjami, salvia, tilli ja rosmariini. Jos yrtit ovat kosteita, kääri ne kuivaan paperipyyhkeeseen ennen säilyttämistä; jos ne ovat kuivia, kääri ne kosteaan paperipyyhkeeseen ennen säilyttämistä.

date paste-resepti

taatelit ja kuivatut hedelmät

jääkaapista kannattaa aina löytyä taateleita ja muita kuivattuja hedelmiä. Pidä suosikkejasi käsillä, olivatpa ne rusinoita, kuivattuja viikunoita, kuivattuja aprikooseja, herukoita tai karpaloita. Saat pienestä määrästä paljon hyötyä makeutusaineiden sijaan ja leivonnassa.

pähkinöitä ja siemeniä

käytämme niitä harvakseltaan haarukoissa veitsien päällä, mutta pähkinöitä on hyvä olla, jos ei ole pähkinämaitoa—kotona voi tehdä nopeasti pähkinämaitoa. Voit myös käyttää pähkinöitä ja siemeniä salaattien tai pääruokien koristeluun.

kasvipohjaiset maidot

varastoi mitä tahansa kasvipohjaista maitoa, josta pidät, oli se sitten manteli -, soija -, riisi -, cashew -, hamppu-tai riisimaitoa. Voit aina käyttää sitä aamiaismuroissa, leivonnaisten valmistuksessa ja kaikissa ruokalajeissa, jotka vaativat kermaista rakennetta. Aivan kuten pähkinöitä ja siemeniä, käytä säästeliäästi.

salsa

hyvälaatuinen kaupasta ostettu salsa helpottaa ruoanlaittoa, sillä sitä voi käyttää pääruoissa ja dipin tai dipin ainesosana.

sinappi

pidä jääkaapissa aina mieleistäsi sinappia, oli se sitten Dijonia, keltaista, mausteista ruskeaa tai jotain muuta lajiketta. Voit käyttää sitä voileipiä ja kastikkeet ja kastikkeet.

10. Hummus

hyvää hummusta kannattaa aina olla keittiössä, sillä sitä voi käyttää dippinä tai voileipälevitteenä. Kokeile tätä herkullista vähärasvaista hummusohjetta.

Ravintohiiva

Ravintohiiva tuo ruokaan juustoisen maun, joten se on hyvä vegaaninen ainesosa olla käsillä. Voit käyttää sitä pastassa, dipeissä ja muissa suolaisissa ruoissa.

misotahna

Miso on ruoanlaitossa mainio aromiaine, joka tuo ravintohiivan ohella ruokiin hyvän juustoisen maun.

Tahini tai maapähkinä/Pähkinävoiteet

Tahini, maapähkinävoi ja muut pähkinävoiteet ovat hyviä voileipien, kastikkeiden ja leivonnaisten valmistukseen.

Tamari tai soijakastike

Tamari tai tavallinen soijakastike on hyödyllinen aasialaisten ruokien valmistuksessa, yleisen maun vuoksi ja kastikkeissa.Teriyaki-kasvis-Crunch-Roll---300kb

tulinen kastike

rakastan tulista kastiketta, koska se lisää maustetta ja potkua ruokiin. Kun ostat sen kaupasta, yritä löytää öljytön brändi, jossa on vain muutama raaka-aine.

kaakaojauhetta

pidä keittiössä kaakaojauhetta, jotta voit valmistaa suklaata vaativan jälkiruoan.

pakastimeen…

keitetyt pavut

aina kun teet erän papuja, tuplaa resepti niin, että sinulla on ylimääräistä pakastettavaa. Tämä vähentää paljon valmistautumisaikaa viikon aikana.

sulattaminen: ota pakastimesta ja sulata jääkaapissa yön yli, tai juoksuta kuuman veden alle ja käytä ne heti.

keitetyt jyvät

aivan kuten pavuilla, jyvät jäätyvät ja kuumenevat kauniisti. Säilytä jääkaapissa ylimääräistä keitettyä riisiä ja kvinoaa, niin nopeat ateriat sujuvat helposti.

sulamaan: ota pakastimesta ja sulata jääkaapissa yön yli tai höyrytä ne heti käyttöön. Tai laita jyvät kulhoon ja aseta suurempaan kulhoon, joka on osittain täynnä erittäin kuumaa vettä.

pakastevihannekset

varastoi pakastevihanneksia, kuten maissia, kasvismehuja, edamamea ja vihreitä herneitä, ja sinulla on aina terveellisiä vaihtoehtoja ruuanlaitossa.

pakastehedelmät

kun päivittäistavarakaupassasi on alennusmyynti, varastoi pakastebanaaneja, pakastemarjoja ja muita pakastehedelmiä. Voit käyttää niitä leivonnassa, napostelussa tai smoothieissa.

valkosipuli ja inkivääri

valkosipuli ja inkivääri ovat erinomaisia suolaisten ruokien maustamiseen, joten säilytän jauhettua valkosipulia ja raastettua inkivääriä pienissä pakastepusseissa, kun minulla on ylimääräistä. Sitä ei tarvitse sulattaa ennen käyttöä.

maissi -, riisi-ja vehnätortillat

nämä jäätyvät hyvin, ja tortilloista on loputtomasti hyötyä tacojen, wrapien, quesadillojen ja muiden käsiruokien valmistuksessa.

valmis kokkaamaan?

Katso reseptitietokannastamme herkullisia, upeita ja terveellisiä ruokia.

tags:

  • ravitsemus

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.