Una guía Paso a paso para Cultivar Pimientos

¿Planea cultivar pimientos esta temporada? ¡Órale! Los pimientos están llenos de buen sabor y nutrición. Aquí hay una guía paso a paso para ayudarlo a cosechar su mejor cosecha de pimienta, ya sea que esté comenzando con sus propios trasplantes o plantando los que compró en su centro de jardinería local.

Prepara el sitio.

el Suelo con una paleta de jardín

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El sitio adecuado puede hacer toda la diferencia en cómo se pimientos realizar. Elija un lugar soleado y bien drenado donde los pimientos no hayan crecido recientemente. El suelo debe ser profundo, rico y franco. Si el tuyo no lo es, enmiéndalo con aproximadamente 1 pulgada de compost. Sin embargo, evite agregar demasiado nitrógeno al suelo. El exceso de nitrógeno puede hacer que las plantas de pimienta crezcan demasiado rápido, haciéndolas más susceptibles a las enfermedades y menos productivas.

Endurecer las plántulas.

Pimienta caspicum plántulas en macetas de turba

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Antes de que su planta de pimienta plántulas, usted necesitará para endurecerlas apagado gradual de exponerlos a la intemperie. Este proceso ayuda a que las plántulas se ajusten, por lo que estarán menos estresadas cuando las plantes. Y menos estrés significa pimientos más grandes y productivos.

Cuando la temperatura diurna llegue a mediados de los 60, coloque las plántulas en un lugar protegido al aire libre, como al lado de la casa o el garaje, durante unas pocas horas al día durante tres o cuatro días. Durante la próxima semana, extienda lentamente ese tiempo al aire libre. Mientras tanto, a medida que las plántulas de pimienta se acostumbran al aire libre, puede calentar el lecho de pimienta cubriéndolo con tela de paisaje oscuro.

Planta.

Plántulas de pimientos (pimiento)

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A los pimientos les gusta el calor, así que espere a plantar hasta que las temperaturas nocturnas hayan alcanzado constantemente los 60 grados y haya pasado todo el peligro de heladas. Si es posible, prepara tus pimientos en un día nublado para ayudar a reducir el estrés de las plantas. Separe las plantas entre 12 y 20 pulgadas, dependiendo del tamaño maduro de la variedad, y colóquelas un poco más profundas de lo que estaban en sus recipientes. (Al igual que los tomates, los pimientos crecen raíces adicionales de la parte enterrada del tallo.)

Estaca o enjaula variedades más altas para que los tallos no se rompan en vientos fuertes o debido a una gran carga de fruta. Después de plantar las plántulas de pimienta, riegue bien.

Agua y mantillo.

, Cubriendo las plantas de pimienta con mantillo

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Durante la temporada de crecimiento, asegúrese de que sus plantas de pimienta recibir al menos una pulgada de agua por semana. Revise los pimientos con frecuencia durante los períodos de calor extremo y sequía, cuando cada planta puede tomar fácilmente un galón de agua al día. Si vive en una región árida y muy caliente, agregue una capa gruesa de mantillo para ayudar a retener la humedad del suelo y moderar la temperatura del suelo. Pero haga esto solo después de que su tierra se haya calentado, el suelo fresco lo mantendrá demasiado fresco y atrofiará el crecimiento de las plantas de pimienta.

Pellizque las primeras flores.

Ají flor

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tan raro Como puede parecer, pellizca las primeras flores que aparecen en sus plantas de pimienta. Esto no dañará las plantas. De hecho, les ayuda a dirigir su energía hacia el crecimiento, por lo que obtienes muchas frutas grandes más adelante en la temporada (y un mayor rendimiento general) en lugar de solo unas pocas frutas pequeñas al principio.

¡Cosecha tus pimientos!

Naranja pimiento en invernadero

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Usted puede cosechar los pimientos en sus inmaduros de verde o de morado de la etapa, pero el sabor será más dulce si esperar a llegar a su madura de color generalmente rojo, pero, a veces, de oro amarillo o naranja.

Las freidoras italianas, los jalapeños y los Cubanelos son posibles excepciones: Muchas personas prefieren el sabor de estos pimientos cuando son de tamaño completo pero aún verdes. Para cosechar los pimientos, córtalos con podadoras manuales. Arrancarlos a mano puede dañar la planta.

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