Tacos de pollo horneados con queso

¡Cómo hacer los MEJORES tacos de pollo horneados con queso que están llenos de sabor y son tan simples de hacer! ¡Perfecto para una fiesta, una gran cena familiar o cualquier día de la semana!

Esta receta de Tacos de Pollo Horneados con queso es perfecta para cuando quieres una receta versátil que encantará a toda la familia. Nos encantan las comidas fáciles de inspiración mexicana, como mi Pollo y Arroz del Sudoeste y la Salsa Verde Asada. Esta es una de mis recetas mexicanas que definitivamente querrás en tu rotación de cenas.

Sosteniendo un taco de pollo para que el relleno quede expuesto

TACOS DE POLLO al HORNO

Tenemos varias cenas favoritas por aquí, y las 2 mejores son mi noche de Macarrones con Queso y tacos al horno!

Me encanta cualquier cosa remotamente mexicana o con sabor Tex-Mex, y afortunadamente, también lo es mi familia. De lo contrario, bueno, tendríamos algunos niños infelices jajaja.

Lo único que me deprime de la noche de tacos es que mi más pequeño aún no puede hacer sus propios tacos. Así que ahí estoy, hambriento, haciendo sus tacos. Una vez que se los doy a él y empiezo a hacer mis PROPIOS tacos, ¡él devora los suyos y está listo para más! Siempre soy el último que come tacos en la noche de tacos. ¿Le suena familiar a alguien más?

Aquí es donde estos tacos de pollo al horno son útiles. Los tacos ya están todos ensamblados y horneados juntos, por lo que todos pueden agregar sus propios ingredientes y están listos para llevar.

Dado que esta comida se prepara en 30 minutos, es perfecta para una noche de semana ajetreada. También es ideal para servir tacos en una fiesta, al ir a la cola, ¡y más!

Con la capacidad de hacer esto con varias proteínas (incluso vegetarianas), picante, suave o con condimentos caseros you ¡seguro que encontrarás un estilo de taco que te encantará!

cómo hacer tacos de pollo al horno

CÓMO HACER TACOS DE POLLO AL HORNO

  1. Precaliente el horno y prepare platos para hornear.
  2. Pollo marrón en sartén. Asegúrate de usar una sartén GRANDE, o incluso un horno holandés para esto, ya que cocinarás 2 libras de carne, además de otros ingredientes. Escurrir el pollo cuando termine de cocinar y volver a la misma sartén.
  3. Cocine la cebolla y el ajo, luego agregue el condimento. No estás buscando ningún color en las cebollas aquí, solo conseguir que sean suaves y translúcidas. Cuando agregue el condimento, revuelva la mezcla de carne muy bien para asegurarse de que el condimento esté bien distribuido.
  4. Retire del fuego y agregue frijoles, tomates, chiles verdes. Es importante asegurarse de que los ingredientes enlatados se drenen muy bien para que no te quede un taco empapado.
  5. Añadir conchas y rellenar. Agregue 10 conchas de tacos por plato para hornear y extienda algunos frijoles refritos en la parte inferior interior de cada cáscara. Cubra con aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de carne de taco y cubra con un puñado de queso rallado.
  6. Hornear tacos. Hornee durante aproximadamente 10 minutos, hasta que el queso se derrita, los tacos se calienten y las cáscaras estén empezando a dorarse.

tacos de pollo al horno en la vista superior del plato para hornear

CONSEJOS DE COCINA ADICIONALES

Hacer estos tacos de pollo ciertamente no es difícil, pero hay algunos consejos que te ayudarán a hacer los tacos perfectos.

SIN CÁSCARAS EMPAPADAS

Inherentemente, estas cáscaras de taco serán un poco más suaves en la parte inferior que cuando se preparan de la manera tradicional, pero hay algunas cosas que puede hacer para minimizar la humedad.

  • Asegúrate de escurrir bien los tomates, los chiles verdes y los frijoles. Siempre abro y escurro / enjuago mis productos enlatados para esta receta antes de hacer cualquier otro trabajo de preparación, para que puedan sentarse en el colador y drenar realmente.
  • Agregue una barrera entre el relleno de carne y la cáscara de taco. Aquí he usado frijoles refritos, pero también podrías usar una capa de queso rallado. O, bueno, agrega algunos frijoles refritos y queso 🙂es tu taco 🙂
  • También he incluido un método para pre-hornear las cáscaras por su cuenta antes de agregar cualquier relleno de taco, lo que realmente asegurará un taco más crujiente.

3 tacos de pollo en plato blanco

VARIACIONES DE ESTA RECETA

  • PROTEÍNA: esta receta es tan versátil que puede hacer estos tacos horneados con pollo rallado, cerdo molido, pavo molido, carne de res molida, carne de res rallada, cerdo rallado, etc. También es un gran uso para las sobras de carne o un pollo asado. ¡Pruébalo con mi pollo Mexicano Rallado! < div— – ¡deja de lado el sabor de los calcetines!
  • VEGETARIANO-si prefieres no tener carne en estos tacos, ¡no te preocupes! Puede usar más frijoles negros (o su frijol enlatado favorito) o usar migas vegetarianas sin carne. También he oído que las lentejas cocidas que han sido semi-trituradas también son un buen sustituto de la carne.
  • PICANTE – ¿te apetece subir el calor? Intenta agregar uno o dos cubitos de jalapeño cuando estés cocinando la cebolla. También puede usar chiles verdes cortados en cubitos que estén etiquetados como calientes, y / o siéntase libre de agregar un poco de pimienta de cayena al condimento para tacos.
  • SUAVE-Diría que estos tacos son suaves como están escritos, pero si eres sensible a las especias, puedes omitir los chiles verdes cortados en cubitos (o usar menos) y usar un condimento para tacos que esté etiquetado como suave.
  • CONDIMENTO-si prefieres un condimento casero para tacos, echa un vistazo a mi mezcla especial en la tarjeta de recetas de estos Tacos Crockpot. Es para la misma cantidad de carne, por lo que es un sustituto fácil.

sosteniendo un taco de pollo

¿TENIENDO UNA FIESTA MEXICANA?

¡Entonces necesitarás algunos excelentes acompañamientos, aperitivos y bebidas para acompañar estos deliciosos tacos!

Recomiendo encarecidamente mi Arroz Mexicano Horneado o Arroz Verde. Un Dip de 7 capas o un Dip de Queso son los entrantes perfectos. Y no podemos olvidar las Margaritas!

Para poner encima de estos increíbles tacos, ¿qué tal una Salsa fácil de 5 Minutos o Salsa Verde Asada?

HACER TACOS DE POLLO CON ANTICIPACIÓN

No recomiendo hacer este plato entero con anticipación, ya que las cáscaras podrían empaparse, ¡pero puedes hacer el relleno de pollo con anticipación! Entonces solo tienes que ensamblar y hornear.

Asegúrese de mantener el relleno de pollo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

vista de cerca de tacos de pollo en el plato con crema agria y cebollas verdes

ALMACENAMIENTO

Los tacos de pollo sobrantes deben refrigerarse en un recipiente hermético y consumirse en un plazo de 3 a 4 días.

EQUIPO ESPECIAL PARA ESTA RECETA

  • Plato para hornear de 3 cuartos: cualquier plato para hornear de 9×13″ funcionará, me gusta la naturaleza antiadherente de esta sartén (lo hace tan fácil de limpiar).

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tacos de pollo en bandeja para hornear

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tres tacos de pollo en el plato blanco

Cursi de Pollo Asada Tacos

4.88 desde las 8 votos

Autor: Amanda
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo Total: 30 minutos

Calorías: 266

Porciones: 20 tacos

(pase el ratón sobre # para ajustar)

Cómo hacer el MEJOR cursi pollo al horno tacos que están llenos de sabor y tan sencillo de hacer!

Ingredientes

  • ▢ 2 lbs. la carne de pollo molida
  • ▢ 1 Cucharada de mantequilla
  • ▢ 1 cucharadita de aceite de oliva
  • ▢ 1 cebolla amarilla grande en cubitos
  • ▢ 4 dientes de ajo picados
  • ▢ lata de 15 onzas de tomates cortados en cubitos muy bien drenado
  • ▢ 7 oz lata de chiles verdes escurridas
  • ▢ lata de 15 onzas de frijoles negros escurridos y enjuagados
  • ▢ 2 paquetes (1 oz cada uno) el condimento para tacos
  • ▢ 20 taco shells Stand n Cosas conchas son mi tipo recomendado
  • ▢ lata de 15 onzas de frijoles refritos calentar un poco
  • ▢ paquete de 16 oz Mexicano queso rallado mezcla

INGREDIENTES OPCIONALES

  • ▢ lechuga
  • ▢ tomates frescos
  • ▢ picada cilantro
  • ▢ crema agria
  • ▢ salsa de taco
  • ▢ salsa
  • ▢ jalapeños
  • ▢ guacamole
  • ▢ rodajas de cebolla verde

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375°F y pulverización dos 9×13 platos para hornear con aceite en aerosol antiadherente. Reservar.
  • En una sartén grande, agregue mantequilla y aceite de oliva y caliente a fuego alto. Agregue el pollo molido y cocine, separándolo con una cuchara de madera mientras se cocina, durante 5-7 minutos, hasta que esté completamente cocido. Escurrir en un colador y volver a la sartén.
  • Agregue la cebolla picada y el ajo picado y cocine otros 5 minutos hasta que las cebollas estén tiernas. Agregue el condimento para tacos y cocine otros 30 segundos más o menos, revolviendo para combinar bien todo.
  • Retire la sartén del fuego y luego agregue tomates enlatados, chiles verdes y frijoles negros.
  • Coloque 10 conchas de tacos en cada plato para hornear preparado. Extienda aproximadamente 2 cucharadas de frijoles refritos en el interior de cada cáscara de taco. Cubra los frijoles refritos con aproximadamente ½ taza de la mezcla de carne de taco preparada, luego agregue aproximadamente ¼ de taza de queso rallado encima de cada taco.
  • Coloque los platos de la cazuela uno al lado del otro en el mismo estante. Hornee durante aproximadamente 10 minutos hasta que el queso se derrita, los tacos se calienten y las cáscaras estén crujientes y comiencen a dorarse.
  • Cubra con los ingredientes deseados y disfrute!

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Consejos del chef

  1. Para conchas más crujientes, hornee las conchas solas en los platos para hornear a 375°F durante 5-6 minutos. Luego continúe con el paso 5 para ensamblar y hornear tacos.

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