Reseñas de Sabor de Ñame Chino y Consejos de cocina

Reseñas de Sabor de Ñame Chino y Consejos de cocina

  • Verano
  • 15 de septiembre de 2019
  • Categorías: Consejos de cocina Chinos, Selección del editor
  • Etiquetas: Ñame chino, consejos de cocina

Los mejores productos de Ñame Chino Basados en Reseñas y Precios

Última actualización el 24 de marzo de 2021 5:37 pm

¿Qué es el Ñame chino y por qué nos encanta?

El ñame chino, que significa «medicina de montaña» en mandarina, se usa con frecuencia en muchos menús de olla caliente, ya que se asemeja al rábano blanco cuando se pela y se corta en rodajas. El ñame chino es la única especie de ñame que se puede comer crudo.

¿Cuál es el punto, tal vez se pregunte, de consumir una enredadera tubular peluda, que es otro vegetal de raíz de forma extraña cuando hay otras opciones, como batatas, taro y patatas? El ñame chino contiene significativamente más nutrientes que sus contrapartes almidonadas. Es digerido más como carbohidratos por el cuerpo.

¿A qué sabe el ñame chino?

El ñame chino está cubierto de piel fina amarillenta sobre su carne blanca crujiente. La carne es ligeramente dulce y se puede comer en ambos sentidos, cruda o cocida. Se puede comprar cruda o seca como hierbas, que se usa comúnmente en sopas tradicionales chinas y sopas medicinales. Entre todos los métodos de cocción, el estofado de ñame chino y las rebanadas de ñame salteadas son los más utilizados.

El ñame chino se puede saltear solo con zanahorias, pimientos picantes sumergidos en una olla caliente o una sabrosa sopa de costillas de cerdo guisada. El sabor del ñame chino es bastante similar al de la castaña de agua, pero con una textura más firme y delgada.

¿Cómo usar el Ñame chino para cocinar chino?

El ñame chino se puede saltear solo con zanahorias, pimientos picantes sumergidos en una olla caliente o una sabrosa sopa de costillas de cerdo guisada. El sabor del ñame chino es bastante similar al de la castaña de agua, pero con una textura más firme y delgada.

¿Cómo usar el Ñame chino para cocinar chino?

Para preparar ñames chinos frescos, se recomienda enjuagarlos con agua fría antes de pelar la piel exterior. Tenga cuidado al pelar, ya que la secreción de la zapatilla hace que sea difícil de agarrar. No remoje el ñame chino, ya que debilita las funciones beneficiosas de la hierba y elimina los nutrientes.

Ñame chino salteado

El ñame chino salteado se convirtió en un plato popular de estilo casero en China con su método de cocción fácil, con nutrición abundante y sabor ligero. Limpie el ñame chino y pele su piel exterior, cortando el ñame chino en rodajas finas. Se recomienda agregar un poco de vinagre en el agua al lavar el ñame pelado, ya que el ñame chino puede ser pegajoso. Cocine el ñame chino en rodajas en agua hirviendo y retírelo una vez que esté cocido. Freír cebollas verdes, zanahorias y pimiento verde hasta que esté bien hecho. Luego, agregue el ñame chino en rodajas cocidas.

Sopa de Ñame chino y pollo

La sopa de ñame chino es relajante con un sabor ligeramente dulce. Es perfecto durante condiciones climáticas calurosas o después de una comida grasosa. Agregar bayas de goji a la sopa agrega beneficios adicionales: mejora la vista y promueve una piel saludable.

Lomo de cerdo frito con Ñame chino

El ñame chino tiene un sabor dulce que hace una combinación perfecta con lomo de cerdo frito. Es una opción más sabrosa en comparación con el uso de papas normales. Esta comida encajará perfectamente con arroz o simplemente por sí sola, ya que el ñame chino llenará su barriga, proporcionando la energía y los nutrientes que necesita.

Pastel de calabaza y Ñame al vapor chino

En este plato, si decides optar por la calabaza, puedes usar solo ñame chino en su lugar. Prefiero la combinación de ambos para que sea sabroso y delicioso. Porque la calabaza es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes. Su bajo contenido calórico lo convierte en un alimento amigable para la pérdida de peso. Agregar camarones secos y champiñones secos a la torta al vapor elevará el sabor y la textura. El pastel al vapor se puede preparar un día antes. Manténgalo refrigerado y vuelva a cocinarlo al vapor cuando sea necesario. El pastel de ñame al vapor también sabe mucho mejor cuando está frito.

Ñame salteado con salsa de soja

El ñame chino salteado se prepara rápidamente cuando busca una comida rápida. El ñame chino salteado tiene un ligero toque de dulzura. Es rico en proteínas y vitaminas, lo que lo convierte en un plato perfecto para las personas que están observando su dieta. La textura es crujiente y tostada que absorbe los sabores de la salsa de soja que se carboniza en la sartén. El ñame chino carbonizado proporciona un sabor delicioso cuando se sazona con la cantidad correcta de sal y tiene una textura diferente a cualquier otra.

¿Dónde conseguir Ñame chino?

Los ñames chinos se ofrecen en los mercados asiáticos. Algunos de los ñames chinos se secan y se empaquetan como bocadillos. Compre el producto fresco o seco en función de la necesidad y los usos.

¿Es saludable el Ñame chino?

El ñame chino es conocido por muchos beneficios para la salud. Los principales beneficios para la salud son el fortalecimiento del bazo y el estómago para ayudar a la digestión. El ñame fresco lo convierte en el medicamento y alimento perfecto para ayudar en la absorción y digestión.

El ñame chino también ayuda a reducir el nivel de azúcar en la sangre. Se puede usar para tratar la diabetes o una buena dieta para diabéticos. Además, el ñame chino contiene propiedades medicinales suaves, a diferencia del ginseng, que podría ayudar a regular el sueño. El consumo de ñame chino ayuda a nutrir los riñones y enriquece la esencia, ya que contiene una variedad de nutrientes que pueden fortalecer el sistema inmunológico del cuerpo.

El estudio muestra que el ñame chino tiene propiedades antioxidantes, lo que es beneficioso como suplemento diario. El extracto de ñame chino ayuda a prevenir la acumulación de placa en las arterias.

Lo que vale la pena mencionar sobre los beneficios del ñame chino es que es un alimento adelgazante natural para damas. Tiene un alto contenido de fibra para producir la sensación de plenitud después de consumirlo. Se puede consumir de forma segura sin temor a aumentar de peso, ya que es baja en calorías y altamente nutritiva.

Conclusión

El ñame chino se puede cocinar con diferentes métodos de cocción, al vapor, salteado, sopa y más. El método más común utilizado es el ñame chino salteado. Es un plato sencillo de preparar y sazonar con sal mientras está tibio. Un plato sencillo que proporciona una gran cantidad de nutrientes y es beneficioso para una buena comida. El ñame chino también se puede encontrar en otras formas, como cápsulas o extractos. Por lo tanto, se puede comer crudo y seco como hierbas. Cortar un ñame chino fresco es similar a cortar la textura crujiente de la raíz de loto.

Un consejo: al cortar el ñame chino, habrá presencia de líquido pegajoso. Es aconsejable usar un par de guantes para evitar la posibilidad de una sensación incómoda en la piel que puede causar picazón. Lávese bien las manos cuando lo toque por accidente.

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