Mini Pasteles de queso con Chispas de Chocolate

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Los mini pasteles de queso con chispas de chocolate son ideales para fiestas, celebraciones o en cualquier momento. Una receta sencilla que se combina muy fácilmente y perfecta para hacer por delante!

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Mini Receta de pasteles de queso con Chispas de chocolate para el postre perfecto del tamaño de un bocado! De la cocina de la Señorita.com

Mini Receta de pasteles de queso con Chispas de chocolate para el postre perfecto del tamaño de un bocado! De MissintheKitchen.com

Mini Pastel de queso con chispas de chocolate

El pastel de queso es probablemente mi postre favorito. Cuando era joven y tenía todo el tiempo del mundo, hacía un pastel de queso nuevo cada semana. En estos días todavía me encanta el pastel de queso, pero no lo horneo tan a menudo.

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Mini Receta de pasteles de queso con chispas de chocolate para fiestas y reuniones navideñas. De MissintheKitchen.com

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Hace un rato, estaba cavando en los gabinetes y encontré mi mini bandeja para pasteles de queso e inmediatamente horneé un lote de mini pasteles de queso.Se fueron en un instante y no satisfizo mi antojo de tarta de queso. Así que hice una segunda ronda y esta vez hice una versión con chispas de chocolate. Eran muy buenos y perfectos para fiestas o cualquier cena navideña.

Mini Receta de Pasteles de Queso con Chispas de Chocolate ~ MissintheKitchen.com

Mini Receta de Pasteles de Queso con Chispas de Chocolate ~ MissintheKitchen.com

Me encanta cualquier versión de tarta de queso y mi Tarta de queso de Chocolate con Ganache de Caramelo se ha vuelto loca en Pinterest. Tengo planes definitivos para hacerlo de nuevo pronto!

He estado repasando todas las revistas de Acción de Gracias que han estado llegando y obteniendo una gran inspiración para platos navideños.

Algunos años rompemos totalmente la tradición y servimos un asado de costilla en lugar de pavo o jamón. Todavía no nos hemos decidido por este año, pero puede estar seguro de que estos Mini Pasteles de queso con Chispas de chocolate harán el menú de postres. Son las favoritas de la familia.

Receta de Pasteles de queso con Mini Chispas de Chocolate que se encuentra en MissintheKitchen.com

Mini Receta de Pasteles de queso con Chispas de chocolate que se encuentra en MissintheKitchen.com

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HERRAMIENTAS ÚTILES PARA HORNEAR MINI PASTELES DE QUESO:

  • Mini Bandeja para pasteles de queso
  • Cuchara para galletas
  • Rodillo
  • Mezclador de pie o Mezclador de mano

La mayoría de los años podría ir totalmente a la parte de la comida y simplemente disfrutar de los aperitivos y postres, pero ¿cuál es la diversión en eso? En realidad, nunca voy a dejar pasar la costilla de primera, nunca.

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Mini Receta de Postre de Pasteles de Queso con Chispas de Chocolate de Miss in the Kitchen

Mini Receta de Postre de Pasteles de Queso con Chispas de Chocolate de Miss in the Kitchen

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Mini Pasteles de queso con Chispas de chocolate

Tiempo de Preparación10 minutos
Tiempo Total35 minutos

Ingredientes

Para la corteza:

  • & frac13; taza de Migas de galletas Oreo (aproximadamente 10 galletas, trituradas)
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

Para el pastel de queso:

  • paquete de 1 8 oz de queso crema, suavizado
  • ¼ de taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 cucharadas de crema agria
  • ½ taza de mini chispas de chocolate y más para decorar
  • ⅓ taza de crema batida para decorar

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 325 grados.
  2. Mezcle las migas de galletas Oreo y la mantequilla hasta que estén bien combinadas. Coloca la cuchara en una mini bandeja para pasteles de queso.
  3. Presione la corteza en la sartén con un vaso de chupito o una taza pequeña. Reservar.
  4. Agregue el queso crema y el azúcar a un tazón mezclador y bata a velocidad media hasta que el queso crema esté suave. Agregue el huevo y la vainilla y continúe batiendo hasta que el huevo esté incorporado. Añadir la crema agria y batir 1 minuto. Incorporar las virutas de chocolate.
  5. Cuchara sobre la corteza.
  6. Hornee durante 25 minutos o hasta que esté bien cocido.
  7. Colóquelo en una rejilla para que se enfríe a temperatura ambiente. Afloje los bordes con un cuchillo y retírelos cuidadosamente de la sartén.
  8. Refrigere durante 2 horas o hasta que se enfríe bien. Decorar con crema batida y mini chispas de chocolate.

¿que hacer esta receta?

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