Las 5 mejores alternativas a la proteína de suero de leche

Es seguro decir que la proteína en polvo ya no es solo para culturistas. Los beneficios para la salud de una dieta alta en proteínas se han vuelto cada vez más evidentes para todos los tipos de cuerpo y niveles de condición física. Pero con todas las opciones que existen, decidir qué tipo de proteína en polvo tomar puede ser bastante confuso, especialmente porque muchas dietas modernas se esfuerzan por evitar los productos lácteos o prefieren evitar los productos de origen animal por completo. ¿Por qué es un problema? Porque durante un tiempo, las proteínas en polvo se hicieron casi exclusivamente con proteína de suero de leche, que se deriva de la leche de vaca.

Pero el aumento de las dietas especiales creó una gran demanda de nuevas razas de proteínas, desde fórmulas sin gluten hasta fuentes de proteínas puramente vegetales. Ahora, las posibilidades son casi infinitas, pero ¿cuál es el adecuado para usted?

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las proteínas?

«Proteína» no es solo una línea en las etiquetas de nutrición o algo que solo obsesionan los cabezas de carne. En realidad es parte de nuestro ADN y juega un papel en casi todas las funciones corporales. Las proteínas son moléculas enteras, que se componen de varios aminoácidos diferentes. Cada aminoácido juega un papel diferente, literalmente no podemos vivir sin ellos. Los niveles adecuados de aminoácidos son necesarios para mantener sanos los sistemas de nuestro cuerpo. Además de esto, hay nueve aminoácidos (conocidos como aminoácidos esenciales), que no producimos y que solo se pueden obtener a través de nuestras dietas. A menudo escucharás el término proteína «completa». Las proteínas completas contienen los nueve aminoácidos esenciales.

¿Es realmente necesario un polvo de proteína?

Si bien su dieta no necesita ser particularmente alta en proteínas, es muy importante que consuma una cantidad adecuada. Para dietas restrictivas o amigables con alérgenos, esto podría ser difícil. Si bien varios frutos secos, legumbres y granos contienen cantidades decentes de proteínas, las dietas que requieren poca o ninguna carne ciertamente pueden beneficiarse de complementarse con un polvo sabroso. Tenga en cuenta que una proteína en polvo no se usa como reemplazo de alimentos reales (¡nada supera a los alimentos enteros!). Pero los polvos sin duda pueden ayudar a equilibrar nuestra nutrición, especialmente cuando nos pellizcan por tiempo.

Las proteínas en polvo de alta calidad se aíslan de sus fuentes de alimentos y generalmente son bajas en grasas e hidratos de carbono. Para aquellos de nosotros que estamos en el gimnasio y buscamos desarrollar músculo o crear definición, ¡un poco de proteína extra ayuda mucho!

¿Qué tipos de proteínas hay?

Desplácese por la lista a continuación para ver las cinco principales alternativas sin OGM, gluten y lactosa a la proteína de suero de leche.

1. Proteína de cáñamo

El rey de todas las fuentes vegetales, el cáñamo es una proteína completa, que contiene cantidades adecuadas de los nueve aminoácidos esenciales. También tiene una cantidad impresionante de aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), lo que lo hace ideal para el crecimiento y la recuperación muscular magra. El cáñamo es una excelente fuente de ácidos grasos omega-6 y omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y las articulaciones. Para colmo, la proteína de cáñamo no necesita aditivos ni conservantes gracias a su sabor a nuez naturalmente delicioso.*

2. Proteína de guisante

La proteína de guisante es la segunda mejor fuente vegetal. Con 20-25 gramos de proteína por cucharada, la proteína de guisante rivaliza con el suero de leche en potencia. También ha ganado popularidad reciente por sus beneficios para el control de peso. Los médicos de televisión más populares han sugerido que la proteína de guisante nos ayuda a mantenernos llenos entre comidas. También se mezcla fácilmente y tiene un excelente contenido de BCAA, por lo que es una opción perfecta para un batido de proteínas después del entrenamiento.

3. Proteína de clara de huevo en polvo

La proteína de clara de huevo en polvo es conocida por ser increíblemente biodisponible. Esto significa que es extremadamente fácil de absorber para nuestros cuerpos y, a menudo, hay poco o ningún desperdicio. Además, las claras de huevo están naturalmente libres de grasa y colesterol y son muy bajas en calorías. También son una proteína completa y contienen un contenido de BCAA muy alto (¡incluso más alto que el suero de leche!). La proteína de clara de huevo de Jay Robb no es transgénica y se deriva de pollos no tratados con hormonas de crecimiento.

4. Proteína de arroz integral

Con casi 25 gramos de proteína por cucharada (o 12 gramos por cucharada), la proteína de arroz es otra gran opción que le da al suero de leche una carrera por su dinero. Al igual que el huevo y el cáñamo, la proteína de arroz también es una proteína completa. Es bien conocido por su excelente contenido de hierro, que contiene más del 10% de Valor diario por una cucharada. A menudo hay preocupaciones de que la proteína de arroz contenga muchos carbohidratos debido a su fuente. La proteína está completamente aislada, sin embargo, y sólo contiene 2 gramos de carbohidratos por cucharada y cero grasa, para arrancar!

5. Mezclas de proteínas vegetales

¿No puede decidir cuál es el adecuado para usted? Tal vez una mezcla de proteínas sea la combinación perfecta. Sunwarrior ofrece una mezcla única de proteínas de guisantes, semillas de cáñamo e incluso arándanos. Esta proteína se ha vuelto muy popular entre las personas que hacen dieta veganas y no veganas por igual. A los usuarios les encanta esta mezcla, ya que proporciona solo 100 calorías por cucharada, es fácil de digerir y está llena de nutrientes, además, tiene un gran sabor.

*Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.

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