Heirloom Tomato Plant Profile

Botanical Name Solanum lycopersicum
Common Name Heirloom tomato; open-pollinated tomato
Plant Type Annual, vegetable
Mature Size 5-8 ft.
Sun Exposure Full sun
Soil Type Loamy, well-drained
Soil pH 6.0 to 6.8; slightly acidic
Bloom Time Summer
Flower Color Yellow
Hardiness Zone 1-13 (USDA)
Native Area South America
Toxicity Toxic; leaves toxic to some pets

The Spruce / Autumn Wood

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Fabio Pagani / Getty Images

Cómo plantar Plantas de tomate Heredadas

Las plantas de tomate heredadas necesitan mucha generosidad de la naturaleza para producir su rendimiento. No escatimes en luz, agua o fertilizantes si quieres que los grandes filetes adornen tus ensaladas y sándwiches.

Mantenga un ojo cuidadoso en la tierra en la que planta sus tomates de herencia. Si bien el suelo rico y bien drenado puede dar lugar a una cosecha abundante, el suelo pobre puede dejar a sus plantas vulnerables al agrietamiento y otros problemas.

Cuidado de plantas de tomate de reliquia

Luz

Cuando se trata de luz solar, los tomates de reliquia son una de las plantas más hambrientas que hay, junto con plantas como girasoles o maíz. Estas son plantas que necesitan luz solar completa y directa durante todo el día. Preste atención a cualquier sombra que proyecten los árboles o edificios vecinos cuando planifique su huerto de tomates, y asegúrese de que sus plantas obtengan el beneficio de un día completo de sol sin filtrar.

Suelo

El suelo sano es un componente crítico de las plantas de tomate de herencia prósperas. Las plantas de tomate producirán la mayor cosecha en suelos ricos y arcillosos que permiten que las raíces penetren profundamente. Si su suelo es de arcilla pesada, use camas elevadas o cultivo en contenedores. Agregue compost, molde de hojas o estiércol hasta un 50% para mezclarlo con el suelo del jardín nativo.

Agua

Mantener los tomates bien regados es una necesidad para los tomates de herencia, especialmente una vez que cuajan la fruta. Regar profundamente fomentará los sistemas de raíces profundas. Suponiendo que haya hecho un buen trabajo preparando el suelo, el drenaje debe ser excelente, así que vigile el nivel de humedad y nunca deje que las plantas se sequen. Dejar que el suelo vacile entre húmedo y seco causa problemas en el desarrollo de la fruta, incluyendo agrietamiento y pudrición de los extremos de las flores. Utilice riego por goteo para limitar aún más las enfermedades transmitidas por el aire, como el tizón.

Temperatura y humedad

Los tomates de herencia necesitan temperaturas cálidas para crecer. Plantarlos demasiado temprano no le dará frutos más tempranos; espere hasta que las temperaturas nocturnas sean de al menos 60 grados F antes de plantar al aire libre. Las condiciones húmedas no molestan a los tomates reliquia.

Fertilizante

Los tomates de herencia son alimentadores pesados y necesitan fertilización regular para florecer y fructificar. Los fertilizantes orgánicos y químicos equilibrados para todo uso son aceptables y una cuestión de preferencia personal.

Toxicidad

Las hojas de tomate son tóxicas para perros, gatos y caballos. La ingestión puede causar malestar gastrointestinal grave, debilidad o ritmo cardíaco lento. Salvo alergias, las frutas de tomate no muestran toxicidad para ninguna especie.

Variedades de tomates Reliquia

Hay cientos de variedades de tomates reliquia, y los nombres de los cultivares son tan coloridos como las frutas en sí.

  • Brandywine es una variedad de entrada para muchos nuevos en la jardinería de tomates de herencia. Las frutas gigantes con volantes de color rojo rosado, la piel tierna y el sabor jugoso y complejo pueden recordarle a un trozo de chicle Willy Wonka: dulce, seguido de picante y picante, seguido de sabores salados y umami, todo en un magnífico bocado.
  • Los tomates Krim negros se originaron en Krim, Rusia, y rápidamente ganaron un amplio seguimiento con su sabor dulce y robusto y hermosas frutas granates.
  • Los tomates verdes alemanes de Tía Ruby permanecen verdes hasta la cosecha, lo que puede engañar a las ardillas hambrientas, pero no a tu paladar: estos tomates grandes de bistec son la mezcla perfecta de dulces y ácidos.

Tomates de herencia vs. Tomates híbridos

Los tomates de herencia y los tomates híbridos tienen el mismo aspecto y los mismos requisitos de crecimiento. Sin embargo, no se pueden guardar semillas de híbridos y esperar que crezcan fieles al tipo. Revise las etiquetas de su planta o paquete de semillas si desea guardar semillas.

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Harvesting

Heirloom tomatoes are ready to be picked just before their color peak. Dejarlos en la vid demasiado tiempo fomenta el agrietamiento. Los tomates que permanecen verdes al madurar pueden ser un poco difíciles de juzgar; por lo general, el color cambia de verde menta plano a verde chartreuse brillante o verde rayado. Los frutos también se ablandarán a medida que se acerquen a su pico.

El Abeto / Otoño de Madera

El Abeto / Otoño de Madera

la Poda

la Poda de tomates reliquia puede aumentar la productividad de la planta en el jardín. Retire los retoños en la base de la planta para dirigir la energía de la planta a producir menos frutos, pero más grandes. Los tomates de herencia crecen bastante grandes y necesitan estacas para apoyarse. Al reducir el número de ramas fructíferas a cuatro o cinco con la poda, sus plantas serán manejables y las frutas individuales serán más grandes que sin podar.

Propagando

Los esquejes de tomate radican fácilmente. Como se podan, los retoños de la planta en el suelo o de la raíz en agua. Formarán raíces y comenzarán a crecer como plantas separadas en una semana.

Cómo cultivar tomates de herencia A partir de semillas

Los tomates de herencia son fáciles de cultivar a partir de semillas. Use una mezcla húmeda y estéril para macetas y presione ligeramente las semillas en el suelo. La germinación se lleva a cabo en aproximadamente una semana si las temperaturas están entre 70 y 75 grados F.

Macetas y trasplantes

Use tierra para macetas de primera calidad para macetas de tomates. Las plantas necesitarán trasplantar con frecuencia en climas cálidos, así que revise el orificio de drenaje para ver si hay raíces para evitar que las plantas se unan a las raíces.

Cómo cultivar tomates de herencia en macetas

Los tomates de herencia que crecen en contenedores necesitarán riego y fertilización más frecuentes que los que crecen en el suelo. Use una maceta grande de 24 pulgadas para sistemas radiculares saludables. Fertilizar cada dos semanas con un fertilizante 10-10-10.

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