Easy Asian Orange Chicken [+Video]

Nuestro Easy Asian Orange Chicken es la comida falsa perfecta para llevar si te gusta la comida para llevar pero no puedes encontrar un buen lugar para llevar cerca de tu casa.
Un plato oscuro con arroz blanco esponjoso y pollo a la naranja espolvoreado con cebollas verdes por encima y un tazón blanco con salsa de naranja extra en el fondo

Creando esta receta Casera de Pollo a la naranja

Me encantan las salsas. Me encanta mojar salsas, marinar carnes en salsas y más. Es tan delicioso. Hace unas semanas, organizamos la fiesta de cumpleaños de mi cuñado en nuestra casa. Fue muy divertido y había mucha buena comida.

Su familia tiene una receta china de pollo a la naranja que a todos los niños les encanta, pero no tiene nada de naranja, así que decidí hacer un pollo a la naranja real. En realidad, terminamos amando tanto el pollo naranja de fantasía como el verdadero, ¡así que ambas recetas eran las guardas!

Pollo Naranja asiático en un tazón blanco sobre una mesa de madera.

Pollo naranja asiático en un tazón blanco sobre una mesa de madera.

Ingredientes chinos de pollo a la naranja

No dejes que la lista de ingredientes te intimide, ¡esta receta de pollo a la naranja es increíblemente fácil de hacer! Para el pollo naranja casero en sí, necesitará pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, harina para todo uso, un huevo, sal y pimienta y aceite para freír el pollo.

Donde este pollo chino a la naranja obtiene todo su sabor es la salsa de pollo a la naranja. Para la salsa, necesitarás jugo de naranja y ralladura, vinagre de arroz, salsa de soja, azúcar morena, jengibre fresco, ajo, hojuelas de pimiento rojo, almidón de maíz y agua.

La salsa de pollo a la naranja no es difícil de hacer. Es tan picante y va tan bien con pollo. De hecho, es tan bueno que estoy empezando a pensar que el salmón también podría ser una gran manera de hacerlo. ¿Alguien lo ha intentado?

Un plato oscuro con arroz blanco esponjoso y pollo naranja espolvoreado con cebollas verdes por encima y un tazón blanco con salsa de naranja extra en el fondo

Un plato oscuro con arroz blanco esponjoso y pollo naranja espolvoreado con cebollas verdes por encima y un tazón blanco con salsa de naranja extra en el fondo

Cómo hacer Pollo a la naranja

Aunque el pollo a la naranja casero implica freír, no es complicado de hacer y tarda menos de una hora en terminarse. Estos son los pasos básicos para hacer pollo a la naranja en casa:

  1. Dragar los trozos de pollo en cubitos en huevo batido, luego harina sazonada.
  2. freír el pollo en aceite a 375ºF.
  3. En una cacerola pequeña, combine todos los ingredientes de la salsa de pollo a la naranja, excepto el agua y la maicena, y lleve a ebullición.
  4. Una vez hirviendo, crea una mezcla de maicena y mézclala en la salsa de pollo naranja para espesarla.
  5. Vierta la salsa sobre las piezas de pollo frito y disfrute!

¿Puedes Hornear Pollo A la Naranja?

Puedes hornear pollo naranja asiático, pero querrás omitir el empanado de harina, ya que no resulta tan bien cuando se hornea en lugar de frito. En su lugar, si desea hornear nuestro pollo naranja fácil, simplemente use el empanado de nuestra receta de pollo con sésamo y continúe con la salsa de pollo a la naranja como de costumbre.

Un plato oscuro con arroz blanco esponjoso y pollo naranja espolvoreado con cebollas verdes por encima y un tazón blanco con salsa de naranja extra en el fondo

Un plato oscuro con arroz blanco esponjoso y pollo naranja espolvoreado con cebollas verdes por encima y un tazón blanco con salsa de naranja extra en el fondo

Cómo recalentar Pollo a la naranja

Si te sobra pollo a la naranja casero, NO lo recalientes en el microondas. Eso hará que el pollo se vuelva gomoso y el empanado perderá su sabor crujiente. En su lugar, recalienta el pollo a la naranja en una sartén con un poco de aceite de oliva o de canola a fuego medio. No sabrá tan bien como cuando lo hizo por primera vez, ¡pero seguirá siendo sabroso!

¿Se Puede Congelar el Pollo Naranja?

Si está utilizando la receta horneada, puede congelar el pollo naranja. Asegúrate de congelarlo en una sola capa en una sartén antes de ponerlo en una bolsa segura para el congelador. Como siempre, realmente preferimos usar nuestro Ahorrador de alimentos que obtuvimos de Amazon con el kit de inicio. Absorbe todo el aire y la comida se mantiene tan fresca que no se nota que estaba congelada.

Cuando esté listo para recalentar, simplemente descongele el pollo en un plato en la nevera con una envoltura de plástico colocada sobre la parte superior, luego hornee con un poco de aceite sobre la parte superior del pollo. Recuerda, esto es solo para el pollo, no para la salsa.

Para congelar la salsa de pollo a la naranja, deje que se enfríe completamente antes de colocarla en una bolsa de congelador y extraer el aire. Colócalo en una superficie plana, no una superficie con una rejilla de alambre, de lo contrario, usted necesita usar un pan bajo como se hundirá en los bares y luego congelar lo que es súper difícil de retirar del congelador.

¿Puedo Usar una Sartén en lugar de un Wok?

También tenga en cuenta que no necesita una freidora o un wok para hacer esta receta. Una sartén normal con lados altos también funcionará. Para probar cuando el aceite está lo suficientemente caliente, pegue el extremo de una cuchara de madera en el aceite; si se forman pequeñas burbujas inmediatamente alrededor de la madera, el aceite tiene la temperatura adecuada.

Un plato oscuro con arroz blanco esponjoso y pollo naranja espolvoreado con cebollas verdes por encima y un tazón blanco con salsa de naranja extra en el fondo

Un plato oscuro con arroz blanco esponjoso y pollo naranja espolvoreado con cebollas verdes por encima y un tazón blanco con salsa de naranja extra en el fondo

Qué servir con Pollo a la Naranja

No te preocupes si te estás preguntando con qué servir tu pollo chino a la naranja, ¡te tengo cubierto! Algunos de nuestros acompañamientos favoritos para servir con este pollo naranja casero incluyen:

  • Arroz frito con jamón
  • Arroz blanco
  • Una ensalada simple
  • Verduras asadas con ajo (menos el Parmesano)

Consejos para hacer el Mejor Pollo a la naranja

Para obtener el mejor sabor, recomiendo encarecidamente usar jugo de naranja recién exprimido para esta receta de pollo a la naranja. Ya que también usarás cáscara de naranja, también puedes comprar algunas naranjas adicionales y usar su jugo para esta receta de pollo chino.

Si realmente no puede molestarse en exprimir todo el jugo a mano, una buena alternativa es Simplemente Jugo de Naranja. Está hecho con jugo de fruta real y no contiene edulcorantes adicionales.

Por último, es posible que tengas salsa de pollo de naranja extra (en realidad, solo depende de lo picante que te guste el pollo). Si terminas con salsa sobrante, puedes reutilizarla en pollo al horno, mariscos y más. Es muy versátil y sabe bien en casi cualquier proteína.

un tazón blanco con salsa de naranja asiática fácil para pollo y un plato gris con arroz blanco de grano largo cubierto con pollo naranja y cebollas verdes en el fondo

un tazón blanco con salsa de naranja asiática fácil para pollo y un plato gris con arroz blanco de grano largo cubierto con pollo naranja y cebollas verdes en el fondo

Más Recetas Asiáticas Fáciles:

  • Salteado de Pollo de 15 Minutos
  • Fideos de Camarones Asiáticos simples
  • Pinchos de Pollo Asiáticos con Salsa de Ajo y miel
  • Albóndigas de cerdo
  • Pollo de Anacardo Fácil
  • Fideos de Pollo Teriyaki
  • Salmón Naranja Dulce y Picante
  • Pollo Agridulce a la parrilla
  • Fideos con Salsa de Maní con Pollo
  • All ¡Recetas!
Planteadas en la Cocina - Carrian Cheney
34 días

Preorder nuestro nuevo libro!

Este libro de cocina único guía el camino a través de cada paso, incluidas listas de comidas y recetas fáciles de seguir, y presenta montones de conmovedoras historias familiares.

Pre-ordenar ahora

Un oscuro plato con arroz blanco esponjoso y de color naranja pollo espolvoreado con las cebollas verdes en la parte superior y un tazón de fuente blanco con extra salsa de naranja en el fondo

Fácil de Asia Naranja Pollo

4.28 a partir de las 11 votos

Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo Total: 45 minutos

Porciones: 4 porciones

¿te gusta comida para llevar, pero no puede encontrar un buen uno cerca de tu casa? Pruebe nuestro Pollo Naranja Asiático Fácil y siéntese para una comida falsa para llevar.

Ingredients

  • 2 lbs boneless skinless chicken breasts cut into 1-1/2” cubes
  • 1 ½ cups all purpose flour
  • 1 egg beaten
  • ¼ teaspoon salt
  • ¼ teaspoon pepper
  • Oil for frying

Orange Sauce

  • 1 ½ cups orange juice and zest from one orange
  • 1/3 cup rice vinegar
  • 2 ½ cucharadas de salsa de soja
  • 1 taza de azúcar morena
  • ½ cucharadita de raíz de jengibre picada
  • ½ cucharadita de ajo picado
  • ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 3 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de agua

Instrucciones

  • Combine la harina, la sal y la pimienta.
  • Sumergir el pollo en la mezcla de huevo y agitar en la mezcla de harina para cubrir.
  • Freír pollo en lotes a 375 grados en una freidora (o usar un wok) hasta que esté completamente cocido.
  • Mientras tanto, en una cacerola grande combine jugo de naranja, vinagre de arroz y salsa de soja.
  • Mezcle bien a fuego medio durante unos minutos.
  • Revuelva el azúcar moreno, la ralladura de naranja, el jengibre y el ajo. Llevar a ebullición.
  • Combine 3 cucharadas de maicena con 1/4 taza de agua y mezcle bien.
  • Revuelva lentamente la mezcla de maicena en la salsa hasta que espese.
  • Vierta la salsa sobre el pollo empanado y, si lo desea, agregue hojuelas de pimiento rojo.

Notas

Si usted no tiene un wok o una sartén profunda, puede utilizar una sartén con lados altos en su lugar. Para recalentar, ponga el pollo en un plato apto para horno cubierto con papel de aluminio. Colocar en un horno de 325 grados y calentar durante 10-12 minutos, retirando el papel de aluminio durante los últimos 4 minutos.

Nutrition Facts
Easy Asian Orange Chicken
Amount Per Serving (1 g)
Calories 861Calories from Fat 117
% Daily Value*
Fat 13g20%
Saturated Fat 3g19%
Polyunsaturated Fat 9g
Cholesterol 239mg80%
Sodium 883mg38%
Carbohydrates 102g34%
Fiber 3g13%
Sugar 55g61%
Protein 79g158%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Autor: Sweet Basil
Curso: 50 + Mejor Fácil de Asia Recetas
Cocina: Chino
palabra Clave: recetas de pollo asiático, pollo a la naranja chino, recetas chinas fáciles, pollo a la naranja fácil, pollo a la naranja casero, cómo hacer pollo a la naranja, pollo a la naranja, salsa de pollo a la naranja

Un plato oscuro con arroz blanco esponjoso y pollo naranja espolvoreado con cebollas verdes por encima y un tazón blanco con salsa de naranja extra en el antecedentes

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.