Boletus huronensis («Boleto de Rey Falso»)

Descripción

Una magnífica selección de Robert Gergulics de Los 3 Forrajeros.

Una magnífica selección de Robert Gergulics de Los 3 Forrajeros.

Género: Boletus

Especie: huronensis

Nombre Común: Falso Rey Bolete

Dice: Excepcionalmente densa. Encontrado en cicuta. Los poros de color amarillo pálido se magullan lentamente de color verde azulado, resolviéndose hacia el marrón. A menudo tiene una «marca de marea» en el tallo. Las redes son raras. A menudo sabe dulce.

Otra información: A veces tiene un olor desagradable a ajo o a skunk. Le gusta la cicuta (B. edulis prefiere típicamente el abeto noruego). Puede tener una falta inusual de agujeros para insectos.

  • Edulis tiene carne blanca que no mancha
  • Huronensis tiene un color amarillo pálido de la carne que puedan, poco a poco o de manera irregular de la mancha azul
  • Edulis ha de blancos compensación de la madre
  • Huronensis tiene poca o ninguna compensación en el tallo, y a menudo tiene una «marea» de la línea alrededor de la mitad
  • Edulis tiene poros esa contusión naranja-canela a amarillo-marrón
  • Huronensis tiene poros que poco a poco hematoma de color verde-azul, a continuación, resolver a rojo-marrón
  • Edulis prefiere el abeto de Noruega, pero se puede encontrar con otras coníferas
  • Huronensis le gusta la cicuta
  • por desgracia para el hecho, pero edulis a menudo sufre de infestación
  • Huronensis de mayo (no confirmado) error resistente

Más Notas: Este es el único hongo en América del Norte que puede tener la no-azulado amarillo poros y también ser un enfermo-maker. Si crees que estás viendo un posible huronensis, definitivamente deberías revisar este artículo del micólogo Bill Bataikis, además de tus libros. Contiene descripciones del hongo de varias fuentes, junto con una serie de fotos útiles. Un punto en particular que puede ser útil es esta cuenta acreditada a Grund y Harrison, Nueva Escocia Boletos (1976) en las páginas 112-114:

» Hemos probado la comestibilidad de esta especie, y reportamos que tiene un sabor excelente y no tiene efectos secundarios desagradables . Por lo general, está libre de gusanos, mientras que B. edulis, que se encuentra al mismo tiempo, a menudo está plagado de ellos, lo que se suma a su conveniencia como un esculente .

Este relato de primera mano de un envenenamiento culpado a huronensis también describió el hongo como » libre de gusanos.»Así que si estás en un área donde el B. edulis está típicamente infestado de agujeros para insectos, la falta de túneles larvarios puede ser una pista de que ahora tienes un huronensis en su lugar. Revisa dos veces para ver si la carne tiene un tono más amarillento de lo habitual, busca cualquier indicio de azulado en esa carne y revisa dos veces los poros para ver si también hay azulado. Y en caso de que pienses que esto podría ser excesivo, haz clic aquí para ver un relato de primera mano de un envenenamiento que se culpa a este hongo en particular. Nada divertido.

Actualización de ADN de 2018: A finales de 2018 se presentó un hallazgo muy bien confirmado (Observador de hongos #331948) para pruebas de ADN multigénicas, y los resultados responden a muchas preguntas. Muestran que huronensis ni siquiera está cerca de ser un verdadero Boletus, pero en realidad tiene un solo pariente cercano: el tóxico boleto japonés Neoboletus venenatus. Alguien necesita escribir un artículo Edi

Comestibilidad: Evitar. Aunque aparece en muchos libros antiguos como comestible, la huronensis ha sido culpada por algunos envenenamientos alimentarios notorios, de varios días, con proyectiles en la comunidad que crece rápidamente.

PRUEBAS QUÍMICAS:

  • NH4OH (Amoníaco): La superficie de la tapa parpadea en verde y luego se vuelve naranja. La carne de la tapa se vuelve gris pálido.
  • KOH: La superficie de la tapa parpadea en verde y luego se vuelve naranja pálido. La carne de la tapa se vuelve naranja.
  • FeSO4 (Sales de hierro): La superficie de la tapa parpadea de color verde y luego se vuelve azulada de color gris oliva. La carne de la tapa se vuelve gris oliva azulada.

Enlaces:

  • Setas Experto
  • Setas Observador
  • Wikipedia
  • Búsqueda de Imágenes de Google

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