15 Reconfortantes Recetas de Sopa Vegetariana con Sabor Asiático!

la Sopa es el mejor plato para hacer en los meses de otoño e invierno. Es cálido, reconfortante, delicioso y divertido de hacer, especialmente si prueba una de estas 15 recetas de sopa con sabores asiáticos, desde Japón hasta la India y Vietnam. La cocina de estos países está repleta de sabores únicos y complejos y tradicionalmente está llena de ingredientes saludables como verduras, champiñones y tofu. Dependiendo del país, la comida asiática suele ser súper fácil de preparar a base de plantas. Puede parecer intimidante intentar imitar los hermosos platos que obtenemos en nuestros restaurantes asiáticos favoritos, pero definitivamente es posible con estas recetas. Lo que sea que anheles, desde ramen hasta pho, ¡lo tenemos cubierto! ¡Encuentra estas recetas de sopa y muchas más en la aplicación Food Monster!

Sopa de Miso de ajo y cebolla

Sopa de miso de ajo y cebolla

Fuente: Sopa de Miso de ajo y Cebolla

Anuncio

Una sopa fácil de inspiración asiática con tofu para llenarte. El tofu normal a veces puede ser un poco soso (lo siento, tofu, pero es cierto). En esta receta, sin embargo, el sabor neutro del tofu juega bien contra el miso y el ajo. ¡Hurra por un viejo alimento vegano! Prueba esta sopa de Miso de Ajo y Cebolla de Adams Media.

Reconfortante Vegetariano y Tofu Pho

Reconfortante Vegetariano y Tofu Pho

Fuente: Reconfortante Vegetariano y Tofu Pho

Lo que hace que este delicioso y Reconfortante Vegetariano y Tofu Pho de Claire Ragozzino sea extra especial es el rico caldo. La hierba de limón, las vainas de anís, los clavos enteros y el vinagre de ciruela crean un rico sabor umami que complementa perfectamente la sopa.

Ramen de anacardo fácil

ramen de anacardo fácil vegano

Fuente: Ramen de anacardo fácil

Anuncio

¡Tal vez no sean fideos instantáneos, pero están bastante cerca! Y apuesto a que esta sopa de Ramen de Anacardo Fácil de Florian Nouh es infinitamente más deliciosa.

Sopa de Calabacín y Miso de Edamame

Sopa de Calabacín y Miso de Edamame

Fuente: Sopa de calabacín y Miso de Edamame

Advertisement

Una mezcla rejuvenecedora de calabacín, edamame, miso y nori se unen en esta saludable y sabrosa Sopa de calabacín y Miso de Edamame de Annabelle Randles. Asegúrate de usar caldo de verduras con poca sal, ya que el miso es bastante salado. Esta es la receta reconfortante perfecta para finales de verano o principios de otoño, cuando hay temperaturas más frescas.

Sopa de Potaje de Maíz Japonés crudo

Sopa de Potaje de Maíz Japonés crudo vegana

Fuente: Sopa de potaje de maíz japonés crudo

Advertisement

El potaje de maíz es una sopa de maíz de estilo japonés y uno de los muchos platos que los japoneses adoptaron de occidente y hicieron los suyos. Potaje es una palabra francesa que significa sopa espesa o estofado. El resultado es una delicia de maíz espesa que es tan refrescante y deliciosa. ¡Prueba esta Sopa de Maíz Crudo Japonés de Mariko Sakata!

Tantan Ramen

tantan ramen

Fuente: Tantan Ramen

Tantan ramen es un plato de fideos de fusión chino-japonesa que incorpora un cremoso sabor a sésamo con el calor de los chiles, ¡una combinación perfecta! ¡No hay nada como un tazón grande y reconfortante de este Ramen Tantan de Punks veganos!

Pho Vietnamita Con Setas y Tofu

Pho Vietnamita Con Setas y Tofu

Fuente: Pho Vietnamita Con Setas y Tofu

Este Pho Vietnamita por Sofía Von Porat es caliente, relleno y fragante. Los champiñones y el tofu proporcionan la mayor parte de la proteína y el caldo de verduras y la salsa de soja se combinan para hacer una base deliciosa. La mayoría de los vietnamitas disfrutan de este plato para el desayuno, que también puedes hacer, o prepararlo si necesitas un almuerzo rápido y fácil.

Sopa De Lentejas Con Especias Indias Con Leche De Coco Cremosa

Sopa De Lentejas Con Especias Indias Con Leche De Coco Cremosa

Fuente: Sopa de Lentejas con Especias Indias Con Leche de Coco Cremosa

Advertisement

Esta sabrosa Sopa de Lentejas con Especias Indias de Liz Moody valsa la línea entre lo dulce y lo salado, con la cremosidad de la leche de coco. Si bien la mayoría de las recetas cocinan ajo al principio, en esta, lo corta 20 minutos antes, lo que le permite obtener todos los beneficios y el sabor. Los sabores de esta sopa solo mejoran con el tiempo, así que adelante, cocina un lote grande cada vez que lo hagas y disfrútalo durante toda la semana.

Sopa de Calabaza Tailandesa Con Garbanzos Asados Con Mantequilla de Maní

Sopa de Calabaza Tailandesa Con Garbanzos Asados Con Mantequilla de Maní

Fuente: Sopa de Calabaza Tailandesa Con Garbanzos Asados Con Mantequilla de Maní

Un tazón de sopa caliente, picante y cremosa es siempre la respuesta. ¡Esta sopa de calabaza tailandesa de Maria Engbjerg es una explosión de sabor con ingredientes de Tailandia!

Ramen de Curry de coco fácil

Ramen de Curry de coco fácil

Fuente: Ramen de Curry de coco fácil

Ramen un plato de sopa de fideos japoneses es muy popular. En esta receta de ramen vegano sin gluten, se incluye leche de coco para agregar riqueza cremosa y sabor intenso. Este Ramen de Curry de coco de Kristina Stosek es una versión rápida de caldo de ramen con hermosos sabores. También puede agregar un poco de salsa picante sin gluten para un poco de calor, como sriracha.

Kimchi Chigae: Estofado de Kimchi coreano

Kimchi Chigae: Estofado de Kimchi coreano

Fuente: Kimchi Chigae: Estofado de Kimchi coreano

El Kimchi chigae es una receta coreana que tiene el objetivo de asegurarse de que nada se desperdicie. Al igual que bibimbap, se trata de tomar lo que hay en la nevera que de otra manera no serviría en la mesa y ponerlos en una olla hasta que se vuelvan deliciosos de nuevo. Si te gusta la comida picante, te encantará love love este estofado de Kimchi coreano de Joanne Lee. Es fácil, delicioso y saludable para arrancar!

Berenjena Indio Sopa

berenjena Indio sopa vegana

Fuente: Sopa de berenjena india

Hacer una sopa de relleno, sabrosa y deliciosa no tiene que llevar horas. En 30 minutos o menos, puede tener una olla de sopa vegana saludable lista para la cena. Esta sopa de berenjena india de Nikki y Zuzana incorpora curry en polvo, leche de coco y cilantro fresco para obtener sabores exuberantes y aromáticos.

Sopa de fideos con Curry tailandés rojo

sopa de fideos con curry tailandés rojo vegana

Fuente: Sopa de Fideos con Curry Tailandés Rojo

Esta sopa de fideos con Curry Tailandés Rojo de Mitra Shirmohammadi es la mejor comida acogedora y reconfortante para disfrutar en un frío día de invierno. Llena de proteínas y mucho sabor, esta sopa de fideos está llena y es increíble.

Sopa Caliente y Agria de Szechuan

Sopa Caliente y Agria de Szechuan

Fuente: Sopa Caliente y Agria de Szechuan

Esta Sopa Caliente y Agria vegana de Szechuan de Mark Reinfeld se basa en un plato regional en las cocinas de Mandarina y Szechuan. El picante proviene de chile y el amargo proviene del vinagre. Combinada con salteados u otros platos principales y acompañantes de inspiración china, esta sopa sobresaliente es perfecta para el invierno. Te mantendrá cálido y acogedor en los días más fríos. Pruebe esta sopa agria y caliente vegana! ¡estará feliz de haberlo hecho!

Sopa de Fideos Vietnamita

Sopa de Fideos Vietnamita

Fuente: Sopa de fideos vietnamita

ph is es básicamente una olla de fideos vietnamita, cuyo ingrediente principal es un caldo fuerte y aromático servido con fideos de arroz anchos, verduras asiáticas crujientes, hierbas frescas y salsa de chile. Muchas especias, verduras de sopa y hongos shiitake secos especiales le dan a la Sopa de Fideos vietnamita de Claudia Luger-Bazinger una nota abundante.

Para obtener más recetas de inspiración asiática, echa un vistazo a La Guía Definitiva De Salteados Asiáticos Fáciles o Aprende Sobre Estos 5 Alimentos Fermentados Amigables Para El Intestino De Diferentes Regiones Asiáticas.Facebook Instagram

También recomendamos descargar nuestra aplicación Food Monster, que está disponible para iPhone y también se puede encontrar en Instagram y Facebook. La aplicación tiene más de 15,000 recetas a base de plantas y amigables con las alergias, y los suscriptores obtienen acceso a nuevas recetas todos los días. ¡Mira esto!

Para obtener más Comida Vegana, Salud, Recetas, Animales y Contenido de Vida publicado diariamente, ¡no olvide suscribirse al boletín de noticias One Green Planet!

Estar financiados con fondos públicos nos da una mayor oportunidad de continuar proporcionándote contenido de alta calidad. ¡Por favor, apóyanos!

Publicidad

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.