Zitronen-Orzo-Salat mit Feta

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Wenn Sie nach einem Rezept suchen, das voller Zitronengeschmack und köstlichem Feta-Käse steckt, ist dieser Zitronen-Orzo-Salat mit Feta genau das Richtige für Sie. Es ist voll von Zutaten, die alle genießen werden und vollgepackt mit Kräutern und Frische, die jeden nach Sekunden fragen lassen … und vielleicht sogar Drittel!

Zitronen-Orzo-Salat mit Feta

Ich liebe, liebe, liebe nicht nur den Zitronengeschmack dieses Rezepts, sondern auch den zusätzlichen Crunch der Pinienkerne setzt es wirklich über die Spitze. Es schmeckt wie ein köstlicher Leckerbissen, den Sie nur in einem 5-Sterne-Restaurant finden würden. Ernsthaft, es ist so gut! Und das Beste daran? Es ist verrückt einfach zu machen! Der schwierigste Teil des gesamten Rezepts ist das richtige Kochen der Nudeln. (Gott sei Dank für die leicht zu befolgenden Anweisungen auf dem Paket!)

Nature's Eats Pinienkerne, 2 Unzen's Eats Pine Nuts, 2 OunceNature’s Eats Pinienkerne, 2 Unzen Dies ist ein Hit nicht nur in meinem Haus, sondern auch bei anderen Versammlungen außerhalb des Hauses. Schulveranstaltungen, Familienessen, Versammlungen bei Freunden … alles großartige Orte, um dieses Rezept anderen zu präsentieren.

Und habe ich den Feta-Käse erwähnt?! Wer liebt nicht Feta-Käse? Der Geschmack nimmt es wirklich über den Rand und in eine ganz andere Dimension, meiner Meinung nach.

Meine Geschmacksknospen lieben dieses Rezept sehr und ich finde, dass ich mich oft nach der Kombination der Kräuter und Zutaten sehne. So oft, dass es nicht ausgeschlossen ist, dieses Gericht wöchentlich zuzubereiten. Es ist eine gute Alternative zu anderen stark verarbeiteten Lebensmitteln, um meiner Familie zu dienen, und es ist leicht genug, dass es mich nicht zu beschweren scheint, wenn ich es zum Abendessen esse.

Wenn Sie nach einer wirklich leichten und köstlichen Mahlzeit suchen, die Ihnen mit Sicherheit ein Lächeln ins Gesicht zaubert, warum probieren Sie dieses Gericht dann nicht aus? Sobald Sie Ihren ersten Bissen genommen haben, werden Sie froh sein, dass Sie es getan haben!

Dieser Zitronen-Orzo-Salat mit Feta ist vollgepackt mit Zitronengeschmack und köstlichem Feta-Käse, etwas, das jeder genießen wird.

Zutaten

  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 2 EL frischer Zitronensaft
  • 1.5 gehackter Knoblauch
  • 1/2 TL getrockneter Oregano
  • 1/2 TL koscheres Salz
  • 1/8 TL frisch gemahlener Pfeffer
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 Tasse Orzo
  • 1/4 Tasse Pinienkerne
  • 1/4 Tasse goldene Rosinen
  • 3 EL schwarze Oliven (fein gehackt)
  • 3 EL rote Zwiebel )
  • 1/4 Tasse frisches Basilikum (in dünne Scheiben geschnitten )
  • 2 unzen Feta-Käse

Anleitung

  1. Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Salz, Pfeffer und Zucker in einer kleinen Schüssel mischen und beiseite stellen.
  2. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abtropfen lassen und auf einem Backblech verteilen, damit es schneller abkühlen kann. Ich niesle zu diesem Zeitpunkt ein wenig Olivenöl darauf, um es feucht zu halten und zu verhindern, dass es klebt. Nachdem es etwa 10 Minuten abgekühlt ist, in eine große Schüssel geben und die Nudeln mit dem Dressing werfen.
  3. Rösten Sie die Pinienkerne, indem Sie sie bei mittlerer Hitze in eine kleine Pfanne geben und etwa 5 Minuten kochen lassen.Pinienkerne, Rosinen, Oliven, rote Zwiebeln und Basilikum unterrühren. Fügen Sie den Feta hinzu und mischen Sie.
  4. Abdecken und in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

Dieser einfach zuzubereitende griechische Orzo-Salat mit Feta und Zitrone ist perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Das Hinzufügen der gerösteten Pinienkerne verleiht ihm einen gesunden, leckeren Crunch. #GreekOrzoSalad #SaladRecipe #Feta #Orzo #OrzoSalad #Lemon #Rezepte #HealthyFoodRecipe

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