The science behind why you crave nut-butter and other fats (and should give in)

Hast du dich jemals am Boden eines Mandelbutter-Glases befunden und die Seiten ausgekratzt, als wäre es das letzte Essen auf dem Planeten Erde, und dann plötzlich gedacht: „Was zum Teufel ist gerade passiert? Ich habe das Glas vor drei Tagen gekauft.“

Ich spreche von einem Ort der Erfahrung. Als bekennender Nussbutter-Süchtiger (gib mir Fette oder gib mir den Tod) fühlte ich mich immer schuldig, warum ich ein Gefühl der Kontrolle über jedes andere Essen außer Nuss- (und Samen-) Butter zeigen konnte. Wie ernst? Warum sind gemahlene Nüsse so süchtig?!

Durch Instagram erfuhr ich, dass ich nicht der einzige war, dessen Blut tatsächlich Mandelbutter war.

Ich beschloss, etwas darüber zu recherchieren, warum dieses klebrig-süße Gebräu von fast jedem, der seinen Weg kreuzte, so allgemein begehrt wurde (zeig mir jemanden, der Mandel-, Erdnuss-, Sonnenblumenkern- oder Kokosnussbutter nicht mag und du zeigst mir eine verrückte Person.)

Es STELLT sich heraus, dass unser Gehirn WILL, DASS wir dieses Zeug essen! Der große Mann da oben besteht zu 70% aus Fett und braucht es als konstante Treibstoffquelle. Deshalb sagt unser Gehirn, wenn wir einen kleinen Vorgeschmack auf das cremige Zeug bekommen, „Oh halt. Der Scheiß ist nett.. Ich brauche mehr von dat.“mit genau dieser Stimme.. zumindest mein Gehirn.)

Anstatt sauer auf unser Gehirn zu sein, weil es uns dazu gebracht hat, zu denken, dass ein Glas Tahini für diesen Salat absolut notwendig ist, sollten wir ihm tatsächlich danken. Sie sehen, unser Gehirn hat unseren Rücken. Es weiß, dass gesunde Fette (wie Nüsse, Samen und pflanzliche Öle) viele gute Dinge enthalten – Omega—3- und Omega-6-Fettsäuren (die für das Leben essentiell sind) und Vitamine A, E und K (die für die Energie essentiell sind).

Fette bringen deine Säfte zum Fließen – damit meine ich, dass sie deinem Körper helfen, Hormone zu produzieren, damit du auf der Tanzfläche verrückt werden kannst (und Babys, eine ausgewogene Schilddrüse und einen ausgeglichenen Stoffwechsel hast). Fette halten dich zusammen. Sie sind buchstäblich der Klebstoff, der den Körper an Ort und Stelle hält, indem er die Zellmembranen stärkt und die Myelinscheiden schützt, die Ihre Nervenenden umgeben.

Also im Grunde ist Nussbutter der Klebstoff, der deinen Körper zusammenhält, weshalb du nicht aufhören kannst, es zu essen (ist keine Schande!)

Sie sehen, es kommt alles auf die Evolution an (wie Dating, Psychologie, Schönheit und alles andere im Leben.) Unsere Körper waren fest verdrahtet, um Fette zu sehnen, weil sie uns viel länger Energie geben als mickrige Kohlenhydrate, die wir durchbrennen. Du denkst vielleicht, ein Stück Brot wird dich satt machen, aber es wird dich in etwa zwei Stunden hungrig machen. Der Körper braucht viel länger, um die in Fetten enthaltenen Kalorien zu verbrennen (denken Sie an 4-6 Stunden anstelle von 2), wodurch wir länger satt bleiben. Fette stabilisieren auch unseren Blutzuckerspiegel und halten uns davon ab, jemandem ins Gesicht schlagen zu wollen, wenn das Mittagessen spät ist, weil wir so hangry sind (hi Pittas!)

Ich werde eine Aussage machen, der Sie wahrscheinlich zustimmen, wenn Sie dies lesen, aber FETTE bringen uns HOCH … aus unserem eigenen Vorrat! Haben Sie jemals eine Mandelbutter Tasse gegessen und hatte buchstäblich ein „Lob an Jesus halleluja!” Moment. Das liegt daran, dass Fette Tryptophan enthalten, eine essentielle Aminosäure, die das Gehirn benötigt, um Serotonin, das Wohlfühlhormon, zu produzieren.

Also ja, du hast vollkommen recht, wenn du sagst, Nussbutter ist Crack, weil sie deinem Gehirn das Gleiche antut, außer dass du in ein paar Jahren nicht wie Lindsay Lohan aussehen wirst. Denken Sie stattdessen an J.Lo. (und sie ist dafür bekannt, eine fettreiche, kohlenhydratarme Diät zu befolgen.)

In einer Nussschale (kein Wortspiel beabsichtigt), Fette sind unsere Lebenserhaltung. Sie helfen uns, auf diesen gemeinen Straßen namens Planet Erde zu überleben, wo Donuts und Bagels versuchen, in unsere Gesichter zu kommen. Fette helfen uns, es zusammenzuhalten. Ohne sie würden wir im Grunde in kleine Partikel zerfallen und zerfallen (lol, aber nicht).. sie haben Leute gesehen, die aussehen, als bräuchten sie mehr Fette in ihrem Leben und Sie wissen genau, was ich meine.)

Es ist nicht nur Nussbutter, die voll von diesem guten Ish ist. Tatsächlich gibt es VIELE gesunde Quellen für pflanzliche Fette, von Samen bis zu Ölen.

Zu den wichtigsten Fettquellen der Sahara gehören:

  • Flachs, Hanf und Chiasamen
  • Kokosöl, Butter, Fleisch und Joghurt
  • Oliven, Avocado, Traubenkern, Leinöl
  • Sonnenblumen, Kürbis, Sesam und ihre Buttahs
  • Mandeln, Paranüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Pistazien und ihre Buttahs
  • Kakao und Kokosbutter
  • Fisch
  • Meereskollagen und Schönheitswasser von lebenswichtigen Proteinen

Fette helfen unserem Körper, in die Ketose zu gehen, wenn Fett anstelle von Glukose (Zucker) abläuft. Wenn Sie in Ketose sind, können Sie die reichlichen Energiereserven nutzen, die Sie bereits in Ihrem Körper haben (die meisten von uns tragen ein wenig zu viel Energie auf uns) und unsere Gehirne lieben es absolut, weil sie gefüttert werden ein All-you-can-eat-Buffet mit Treibstoff.Es wurde festgestellt, dass Ketose Epilepsie, Alzheimer, hormonelles Ungleichgewicht, Diabetes und sogar Krebstumoren heilt. Deshalb ist es wirklich wichtig, sicherzustellen, dass Sie Ihre Fette bekommen, weil es tatsächlich entscheidend für Ihre langfristige Gesundheit ist.

Anzeichen dafür, dass Sie wenig gesunde Fette haben:

  • Ihr Gehirn ist neblig
  • Sie sehnen sich ständig nach Zucker
  • Sie haben Candida-Überwucherung (zu viel Hefe in Ihrem System verursacht Verdauungsprobleme, Lethargie, Infektionen und mehr)
  • Ihre Haut sieht stumpf aus
  • Sie haben Tränensäcke unter den Augen
  • Sie brauchen Koffein, nur um zu funktionieren
  • Sie speichern zusätzliches Körperfett, insbesondere im mittleren Bereich, das Sie nicht loswerden können von
  • Sie haben Probleme, tief und fest zu schlafen
  • Sie sind auf Nahrung für Energie angewiesen

Wenn das so klingt, als würde ich Ihren Lebenslauf lesen, dann brauchen Sie mehr FETT in Ihrem Leben!Eine fettreiche, kohlenhydratarme Diät wird als ketogene Diät bezeichnet. Unser Gehirn und unser Körper arbeiten effizienter, wenn sie mit Ketonen gefüttert werden, weshalb Sie sich so gut fühlen, Fette zu essen und sich tatsächlich danach zu sehnen. Während ich mich vegan mit viel Getreide und stärkehaltigem Gemüse ernährte, begann ich an Gewicht zuzunehmen und Verdauungsprobleme zu haben, weil mir im Wesentlichen nur der Zucker ausging.Durch die Umstellung auf eine fettreiche, kohlenhydratarme Diät und die Aufnahme eines ketogenen Nahrungsergänzungsmittels namens Keto-OS in meine Ernährung habe ich so viele Vorteile erfahren. Es hat:

  • Erhöhte mein Energieniveau
  • Half mir, Körperfett in meinem Mittelteil zu reduzieren (etwas, mit dem ich seit Jahren zu kämpfen habe)
  • Half mir, meine Muskelmasse zu erhöhen, ohne schwere Gewichte zu heben (ich mache Barre, Pilates und Tanz)
  • Beseitige jegliches Verlangen nach Zucker (sogar natürliche Zucker wie Honig, Ahorn, Agave und zuckerreiche Früchte wie Bananen, Mangos und Datteln).. und ich bin um sie herum und mache den ganzen Tag rohe vegane Desserts)
  • Reduzierte meine Risiken für Krankheiten wie Alzheimer, Parkinson, Diabetes, entzündliche Erkrankungen, unter anderem

Ich veranstalte ein spezielles fünftägiges Erlebnispaket mit ihnen, damit Sie es selbst ausprobieren können, bevor Sie es kaufen und sehen, wie es sich für Körper und Geist anfühlt. Es kommt in Schokolade und Maui Punch Aromen und ist vegan, glutenfrei und zuckerfrei. Ich empfehle die Einnahme des koffeinfreien, damit Ihr Körper Ketone anstelle von Koffein abfließt, sodass alle Packungen koffeinfrei sind.

Probieren Sie das Five Day Experience Pack noch heute aus

Wenn Sie sich dafür entscheiden, das Produkt über mich (eatfeelfresh) zu erhalten, biete ich einen kostenlosen veganen ketogenen Speiseplan an, mit dem Sie das Beste aus Ihrer Ketose herausholen können.

Alle Rezepte sind super einfach zuzubereiten und enthalten Zutaten, die in Ihrem Supermarkt (oder Amazon) erhältlich sind, sodass Sie problemlos auf eine kohlenhydratarme, fettreiche Diät umsteigen können.

Und natürlich ist Nut-Butter Crack absolut akzeptabel. Ich werde Ihnen sogar beibringen, Kekse ohne Mehl, Zucker oder Milchprodukte zuzubereiten (ja, Träume werden wirklich wahr.)

Probieren Sie das Five Day Experience Pack noch heute aus (2)

Haben Sie Fragen und möchten Sie mehr über die Forschung und die Inhaltsstoffe des Produkts erfahren?

Lesen Sie mehr über meine Erfahrungen mit einer pflanzlichen ketogenen Diät

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Hören Sie Dr. D’Agastinos Interviews über die Vorteile der Ketose auf BulletProof hier und Tim Ferris hier

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