Kanadas Food Guide – Wo Eier passen?

Ich wette, wenn ich Sie fragen würde, können Eier Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung sein, würden Sie zustimmen. Weniger bekannt sind die Details, wie viele Eier eine Portion ergeben und wie viele Portionen täglich empfohlen werden. Das liegt daran, dass für viele von uns das letzte Mal, als wir uns Kanadas Food Guide wirklich angesehen haben, möglicherweise wieder in der fünften Klasse war! Als Ernährungsberater ist der Food Guide oft das Rückgrat meiner gesunden Ernährungsberatung. Hier ist ein kurzer Überblick darüber, wie Eier passen.

  1. Ja, Eier werden oft in der Molkerei gefunden, aber sie gehören zur Fleisch- und Wurstlebensmittelgruppe.
  2. Meistens ergibt eine Scheibe Brot oder ein Apfel eine Portion, aber im Falle von Eiern sind zwei Eier eine Portion.
  3. Die empfohlene Anzahl an Portionen Fleisch und Alternativen lautet wie folgt:
    • Kinder 2-8 Jahre alt: 1 Portion
    • Kinder 9-13 Jahre alt: 1-2 Portionen
    • Frauen 14-51+ Jahre alt: 2 Portionen
    • Männer 14-51+ Jahre alt: 3 Portionen

Einige praktische Beispiele dafür, was dies bedeutet:

  • Ein 4-jähriges Kind kann zum Mittagessen ein Ei und zum Abendessen ein paar Gabelfüllungen (1/4 Tasse) Fisch essen. Zusammen bilden diese halben Portionen die eine Portion, die jeden Tag empfohlen wird.
  • Ich genieße oft ein hart gekochtes Ei als proteinreichen Nachmittagssnack. Das ist ½ Portion. Das lässt weitere 1 1/2 Portionen über den Tag verteilt.
  • Mein Sohn im Teenageralter kommt vielleicht vom Hockeytraining nach Hause und macht ein 3-Eier-Omelett. Das sind 1 ½ Portionen, so dass weitere 1 ½ Portionen aus der Fleisch- und Wurstgruppe zu anderen Tageszeiten genossen werden können.

Entdecken Sie die Food Guide-Website, um mehr zu erfahren.

Tipp: Es gibt viele Möglichkeiten in der Fleisch- und Alternativen Lebensmittelgruppe. Jedes Lebensmittel bietet leicht unterschiedliche gesundheitliche Vorteile. Für ultimative Gesundheit, genießen Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln aus jeder Lebensmittelgruppe jeden Tag.

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