Gefüllte Pilze sind eine meiner Lieblings-Vorspeisen, sie treffen immer auf den Punkt! Als Jimmy Dean mich wegen ihrer neuen, vollständig gekochten Wurstbrösel kontaktierte, wusste ich, dass ich die Krümel in gefüllten Pilzen verwenden wollte.
Ich habe dieses Rezept von einem angepasst, das ich auf der Jimmy Dean-Website gefunden habe. Es kommt sehr schnell zusammen, in ungefähr 30 Minuten. Es ist einfach genug, um zu peitschen, wenn Sie eine Vorspeise in kürzester Zeit brauchen!
Zutaten:
- 12 oz mittelgroße Champignons, Stiele entfernt
- 1 Packung Jimmy Dean® Wurst Crumbles, Original
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 Eier
- ¾ Tasse trockene italienische Semmelbrösel, geteilt
- ½ Tasse (2 Unzen) geriebener Parmesan, geteilt
- ¼ Tasse gehackte frische Petersilie
- 1 Esslöffel Olivenöl
#spon: Ich muss eine Beziehung zwischen unserer Website und Jimmy Dean offenlegen. Dies könnte beinhalten, dass Jimmy Dean uns Inhalte, Produkte, Zugänge oder andere Zahlungsformen zur Verfügung stellt.
Es gibt eine Pilzmarke von Kennett Square namens To-Jo, die „Baby Bella Stuffing Caps“ hat, die perfekt für gefüllte Pilze sind. Wenn Sie diese Marke nicht finden können, verwenden Sie einfach größere Baby Bella Pilze.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor.
Pilzkappen mit abgerundeten Seiten nach unten in eine leicht gefettete flache Backform geben.Kochen Sie die Wurst, die gehackten Pilzkappen und den Knoblauch in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze 6 bis 8 Minuten lang oder bis die Wurst unter häufigem Rühren gründlich gekocht ist.
Vom Herd nehmen. Fügen Sie 2 Eier, ½ Tasse Semmelbrösel, ¼ Tasse Parmesan und Petersilie hinzu und mischen Sie alles gut.
Löffel in Pilzkappen.
Die restlichen Semmelbrösel, den restlichen Parmesan und das Olivenöl vermischen und über die Pilzkappen streuen.
20 Minuten backen oder bis die Pilze weich sind und die Füllung leicht gebräunt ist.
Sofort servieren.
Lecker! Diese sind wirklich lecker! Die Pilze und die Wurst sind saftig, während die Semmelbröselmischung oben knusprig bleibt.
Wenn Sie zufällig etwas von der Wurstmischung übrig haben, speichern Sie es für Omeletts am nächsten Tag!
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 30 minuten
Ausbeute: 4 Portionen

Zutaten
- 12 oz mittelgroße Champignons, Stiele entfernt
- 1 Paket Jimmy Dean® Wurst Bröckelt, Original
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 Eier
- ¾ Tasse trockene italienische Semmelbrösel, geteilt
- ½ Tasse (2 Unzen) geriebener Parmesan, geteilt
- ¼ Tasse gehackte frische Petersilie
- 1 Esslöffel Olivenöl
Anleitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F vor.
- Pilzkappen mit abgerundeten Seiten nach unten in eine leicht gefettete flache Backform geben.
- Kochen Sie die Wurst, die gehackten Pilzkappen und den Knoblauch in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze 6 bis 8 Minuten lang oder bis die Wurst unter häufigem Rühren gründlich gekocht ist.
- Vom Herd nehmen. Fügen Sie 2 Eier, ½ Tasse Semmelbrösel, ¼ Tasse Parmesan und Petersilie hinzu und mischen Sie alles gut.
- Löffel in Pilzkappen.
- Die restlichen Semmelbrösel, den restlichen Parmesan und das Olivenöl vermischen und über die Pilzkappen streuen.
- 20 Minuten backen oder bis die Pilze weich sind und die Füllung leicht gebräunt ist.
https://icancookthat.org/2014/04/stuffed-mushrooms.html