Die vielen Verwendungen von Sonnenblumen

D.Bell

Desiree Bell ist inspiriert von pflanzlichen Stoffen und natürlichen Materialien. Sie ist Vegetarierin und hat ein Zertifikat in Kräuterstudien und ein Zertifikat des Australasian College of Health Sciences in Aromatherapie. Wenn sie nicht in ihrem Vorstadtgarten ist, Wandern oder basteln, Sie unterrichtet Pre-k mit Schwerpunkt Natur und Gartenarbeit. Weitere Ideen zum einfachen Leben mit der Natur finden Sie in ihren Blogs unter www.beyondagarden.blogspot.com und www.kidsnaturespot.blogspot.com.

Die gemeine Sonnenblume ist eine amerikanische einheimische Pflanze. Der Indianer war der erste, der die Sonnenblume benutzte, aber es gibt keine schriftlichen Aufzeichnungen. Sunflower Achenes (Samen) wurden an mehreren archäologischen Stätten in den Vereinigten Staaten gefunden und frühe Entdecker Notizbücher und Zeitschriften haben Informationen über Indianer sammeln Achenes für Lebensmittel. An prähistorischen Stätten in Arizona, Es wurden mehrere Sonnenblumenscheiben gefunden, sowie Designs der Blumen, die in ihre Keramik eingearbeitet sind.Nach der Entdeckung Amerikas im Jahr 1492 ging die Sonnenblume nach Europa, dann nach Russland, und wurde dann aus Russland wieder nach Amerika eingeführt. Praktisch alle Blumen, die jetzt in Amerika angebaut wurden, waren russischen Ursprungs. Die Russen sind die größten Nutzer der Anlage.Sonnenblumen sind wissenschaftlich unter dem Gattungsnamen Helianthus aus den griechischen Wörtern helios, was „Sonne“ bedeutet, und Anthos, was „Blume“ bedeutet, bekannt.“ Es gibt ungefähr 60 verschiedene Arten, aber in diesem Artikel diskutiere ich hauptsächlich Helianthus annus L. Das L. steht für Linnaeus, den großen schwedischen Naturforscher des achtzehnten Jahrhunderts, der dieser Pflanze und Tausenden anderen ihre lateinischen Namen gab. Diese Sonnenblume war die einzige, die ihm bekannt war, und sie lebte nur eine einzige Saison, also ist der Annuus für jährlich.
Diese Sonnenblumenart ist extrem variabel. Es gibt verzweigte Formen mit kleinen Blütenköpfen, die in freier Wildbahn verbreitet sind. Unverzweigte Formen mit massiven Blütenköpfen, die wegen ihrer öligen Samen kultiviert werden; und noch andere mit roten oder gefüllten Blüten, die wegen ihres Zierwerts angebaut werden.

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Foto von cobalt123 / Mit freundlicher Genehmigung Flickr
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Sonnenblumen sind mit den Gänseblümchen, Astern, Ringelblumen, Löwenzahn und schwarzäugigen Susanen verwandt, die alle Mitglieder der Familie der Compositae sind. Der Stiel ist dick, behaart und hellgrün mit Blättern, die groß, rau, gezahnt und herzförmig mit hervorstehenden Adern sind. Die Blume hat einen Strahl von Blütenblättern auf dem äußeren Teil des Sonnenblumenkopfes und Scheibenblüten in der Mitte. Das Äußere scheint Insekten anzulocken, da sie steril sind. Sonnenblumen wachsen von 3 bis 15 Fuß hoch und die Blütenköpfe messen von 3 bis 14 Zoll im Durchmesser. Die Sonnenblume ist die Staatsblume von Kansas.Die erste veröffentlichte Aufzeichnung der Sonnenblume erschien 1568 vom Belgier Rembert Dodoens, einem der berühmten Kräuterkundigen dieser Zeit. Es war Kräuterkennern vor der Entdeckung Amerikas (1492) nicht bekannt, was ein Beweis dafür ist, dass die Sonnenblume amerikanischen Ursprungs war.Die größte medizinische Verwendung der Sonnenblume, die in der ganzen Welt verwendet wurde, ist für Lungenerkrankungen. Es war die wichtigste medizinische Verwendung vieler Inder. Aus dem Sonnenblumenkopf wurde eine Abkochung hergestellt, die die Dakota- und Pawnee-Indianer bei Atemwegserkrankungen wie Bronchitis, Lungeninfektionen und Pleuritis tranken.

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Sonnenblumenöl wird in Salatdressings, zum Kochen und zur Herstellung von Margarine und Backfett verwendet. Es wird in der Industrie zur Herstellung von Farben und Kosmetika verwendet. Die gerösteten Samen machen ein Kaffeegetränk. In Ländern, in denen Sonnenblumen angebaut werden, wird der Samenkuchen, der nach der Ölgewinnung übrig bleibt, dem Vieh als Nahrung gegeben. In der Sowjetunion werden die Rümpfe für die Herstellung von Ethylalkohol, in Futter für Sperrholz und wachsende Hefe verwendet. Die getrockneten Stängel wurden auch als Brennstoff verwendet. Die Stängel enthalten Phosphor und Kalium, die kompostiert und als Dünger in den Boden zurückgeführt werden können.
Die Chinesen haben die Faser aus Stielen für Stoffe und Papier verwendet. Das Mark (das Innere des Stiels) ist eine der leichtesten bekannten Substanzen und wird in wissenschaftlichen Labors verwendet. Die Fähigkeit der Pflanze, Wasser aus dem Boden aufzunehmen, wurde genutzt, um matschiges Land in den Niederlanden zurückzugewinnen.
Die Sonnenblume ist eine Pflanze, die nicht nur als Nahrung für Vögel oder als Zierpflanze in einem Sommergarten geschätzt und geschätzt wird. Fügen Sie dem nächsten Garten, den Sie pflanzen, ein paar Sonnenblumen hinzu und sie werden ein Lächeln auf Ihr Gesicht zaubern.

Ursprünglich veröffentlicht: 10/6/2009 10:23:51 AM

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