Vietnamesisk citrongræs svinekød

  • Pinterest22317
  • Facebook201

Vietnamesisk citrongræs svinekød, grill grillet til saftig sød & lækker. Denne Paleo, Hele30 og Keto Vietnamesisk grillet Svinekødopskrift smager ligesom din yndlings vietnamesiske restaurantstil !

Oohoo ! Ferie er lige rundt om hjørnet fyre! Derudover lider jeg af en forkølelse, som jeg stadig tror, jeg fik fra min kollega på arbejdspladsen – taler om vigtigheden af ikke at komme på arbejde syg – alt andet går godt.

så længe jeg kan holde mig fra at falde i søvn som følge af den virus, jeg kæmper, nyder jeg stort set opholdet med min mand og to hvalpe i denne uge. jeg tilbragte meget af mit ophold-hjem ferie gennemse kameralinser til mad fotografering og nye opskrifter, fordi jeg elsker, hvad jeg gør, og jer så meget, at jeg virkelig ønsker at gøre min blog endnu bedre for jer alle !

mit tidligere indlæg om koreansk kalbi ser ud til at have fået mange likes fra mine læsere. :)) I dag vil jeg gerne dele en anden god grillopskrift, der adskiller dit grillspil fra alle andres.

vil du få dig til at se godt ud foran folkemængderne uden at bryde banken og fodre en hær af mennesker i processen?

denne nye opskrift vil levere Restaurant Kvalitet Vietnamesisk citrongræs grillet svinekød / svinekoteletter.

Du kan spise det lige, med salat, med dine yndlings pickles eller med ris, nudler, endda brød (hvis du ikke er strengt paleo) eller lave en smørbrød ud af det !

kan du ikke lide svinekød? Den samme marinade vil fungere uber godt for kylling også !

hvad venter du på ?

5 fra 15 stemmer

har du lavet denne opskrift? Efterlad en anmeldelse”

Vietnamesisk citrongræs svinekød

Prep Time: 20 mins
Cook Time: 15 mins
Total Time: 35 mins

Servings: 6 servings
Author: ChihYu

Vietnamese Lemongrass Pork, grilled BBQ to juicy sweet & delicious. Paleo Whole30 Keto Vietnamese Grilled Pork just like your favorite restaurant style !

Print RecipePin Recipe

Ingredients

  • 2 lbs pork shoulder, , boneless
  • Lime wedges, as much as you like, serving use

Vietnamese Lemongrass Pork Marinate:

  • 6 large cloves garlic
  • 2 large shallots
  • 2 stalks lemongrass, (alt. 1 ½ grated ginger + 2 tbsp fresh lemon zest +1 tbsp fresh lime zest)
  • 2 tbsp coconut aminos
  • ¼ cup Red Boat fish sauce
  • 3 tbsp pineapple juice, (alt. orange juice)
  • 3 tbsp olive oil
  • 1/4 tsp ground black pepper
  • 1/2 tsp coarse salt

Instructions

Preparations:

  • skær svinekød til 1/2-tommer tyk & 3-4 tommer bred til udendørs grill. Til indendørs komfur skal du skære svinekødet til 1/4 tommer tykt.
  • bland ingredienserne under “svinekød Marinade” (hvidløg, skalotteløg, citrongræs, kokosnød aminos, fiskesauce, olivenolie og sort peber) i en lille 4-kop arbejdsskål indtil en fin tekstur. Hæld marinaden over skivet svinekød, og lad den sidde natten over (eller op til 24 timer.) i køleskabet.

Grilldag:

  • Forvarm en grill over medium-høj varme. 3-4 minutter pr. side, eller indtil svinekødet er kogt igennem og let forkullet på overfladen. For 1/4-tommer tykke skiver skal du Grille omkring 6-8 minutter pr.
  • serveres med friske kalk kiler og nyde, mens de sydende varme !

noter

hvis ikke på hele30, prøv at børste svineskiverne med 3 tsk rå honning blandet med 1 tsk vand, mens du griller svinekød for at tilføje ekstra sødme smag til grillen.

hvis du koger indendørs over en komfur, skal du koge svinekødskiverne i separate portioner. Prøv ikke at overfylde stegepanden

ernæring

servering: 9,3 g, Kalorier: 217kcal, kulhydrater: 4g, Protein: 18g, fedt: 13g, mættet fedt: 3g, kolesterol: 61 mg, natrium: 450 mg, kalium: 388 mg, sukker: 2 g, C-Vitamin: 1.8mg, Calcium: 22mg, Iron: 1.7mg
Course: Main Course
Cuisine: Vietnamese
Keyword: Vietnamese Lemongrass Pork

DID YOU MAKE THIS RECIPE?Tag @iheartumami.ny on Instagram and hashtag it #iheartumami.

  • Pinterest22317
  • Facebook201

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.