The Paleo Lifestyle: 101

opkaldt efter den paleolitiske æra er Paleo-dietten baseret på, hvad mennesker ville have spist og trives som jægere og samlere. Det har fået mange navne som” The caveman diet “og” The stone-age diet”, fordi Paleo ikke indeholder fødevarer introduceret efter landbruget begyndte, som mejeri, korn, bælgfrugter og senere forarbejdede varer.

lad os starte med udtrykket “kost.”Bemærk, at jeg har kaldt det en livsstil, fordi dette ikke er en “diæt” i traditionel forstand, at det begrænser kalorier. Det er mere en livsstil – en langsigtet forpligtelse til at forbruge rene, uforarbejdede fødevarer. Ja, nogle bruger paleo-spisning som en måde at tabe eller opretholde vægt på, mens mange andre bruger denne livsstil til at navigere i madintolerance over for mejeri og gluten samt til at fjerne konserveringsmidler og andre forarbejdede fødevaretilsætningsstoffer fra deres kost.

tag gættet ud af Paleo-dietten med en paleo-måltidsplan!

Paleo: Hvad skal man spise

  • frugter
  • grøntsager
  • nødder og frø
  • magert kød, især græsfodret
  • fisk rig på omega-3 fedtsyrer
  • olier fra frugt og nødder

tjek mine Paleo pantry essentials her.

Paleo-kompatible fødevarer er lækre og smagfulde, især når kosten følges sæsonmæssigt som en jæger og samler ville. Sæsonbetonede produkter er en skat, som paleo-dietten drager fordel af fuldt ud.

ovenstående ingredienser er fulde af næringsstoffer, der får dig til at føle dig mæt og tilfreds, men med færre “tomme” kalorier, der næsten altid fylder forarbejdede fødevarer.

Paleo: hvad skal man undgå

  • korn, som hvede, havre og byg
  • bælgplanter, herunder bønner, linser, jordnødder og ærter
  • mejeri
  • raffineret sukker
  • salt
  • kartofler
  • forarbejdede fødevarer

dette betyder ingen pasta, brød, ris, ost eller bønner. Det betyder også ingen sodavand, intet slik, intet sukker — hvilket eliminerer mange kalorie tætte, ernæringsmæssigt mangelfulde fødevarer.

annonce-prøv vores gratis 20 ingrediens måltidsplan-Hent din plan

Paleo behandler og opskrifter

men det betyder ikke, at du aldrig får en tilfredsstillende godbid igen! Jeg har fået en Rollodeks af afprøvede og sande paleo opskrifter, som jeg udviklede specielt til at gøre sukker, hvede og mejeri livsstil og nem og lækker rejse.

Klik på billeder for at se opskrifter

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.