gå til opskrift Email mig opskrifter
Toris historier
da Purim snart kom op, ville jeg have nogle elegante Kosher-cocktails med mine læsere. Da jeg ikke rigtig er en stor cocktaildrikker selv (Jeg har altid været mere en vinpige), spurgte jeg min ven Ashley om råd. Ashley har en kok til en kæreste, en ven, der er en blandolog, og en tante (min kære ven Sharon), der ved en ting eller to om cocktails. Sammen arbejdede vi på at skabe nogle hjemmelavede smag infused vodkas og urt infused simple sirupper. Derefter, med input fra Ashleys familie og venner, vi brugte disse hjemmelavede vodkaer og sirupper til at skabe nogle sjove og unikke cocktails. Vi gennemførte en række smagsprøver, og efter nogle forsøg og fejl kom vi op med nogle fantastiske drikkeopskrifter! De er virkelig velsmagende. Jeg skulle vide, jeg havde det sjovt at teste hver eneste (og vågnede med en ganske hovedpine den næste dag!). Vi justerede dem, indtil de var helt rigtige, og nu er jeg begejstret for at dele dem med dig.
den første på vores liste er en “genvej Mojito.”Vi navngav det, fordi opskriften bruger mint-infunderet simpel sirup, hvilket betyder, at drikken ikke kræver muddling mynteblade med sukker. Alt du skal gøre er at kombinere ingredienserne i en shaker, hæld over is og nyd! Selvfølgelig skal du lave nogle mynte infunderet simpel sirup, men denne proces er ud over let– og du kan lave mange cocktails fra en enkelt batch. For at lære at lave mynteinfunderet simpel sirup eller andre urteinfunderede sirupper, Klik her. Du kan pynt med friske mynteblade (som på billedet) eller med en frisk kalkkile for at gøre det smukt.
hver cocktailopskrift, der findes på min side, kan laves kosher ved hjælp af kosher-certificeret spiritus og drikkevarer på flaske. Vi har kun brugt spiritus og ingredienser, der let kan fås med en kosher hechsher. For kosher-certificeret alkohol valg, tjek nedenstående links:
cRc spiritus liste
Star-K øl, spiritus og likør liste
til denne opskrift, Jeg anbefaler Bacardi hvid rom, men enhver kosher-certificeret hvid rom vil gøre. Jeg har også leveret en alkoholfri” mocktail ” variation nedenfor for ikke-drikkere. Flere drikke opskrifter kommer snart! L ‘ Chaim!
anbefalede produkter:
Cocktail Shaker
Tall Glass
Vi er en deltager i
genvej Mojito
Ingredients
- 2 oz mint infused simple syrup (to learn how to make infused simple syrup, click here)
- 1 1/2 oz white rum
- 1 oz freshly squeezed lime juice
- Ice
- 4 oz club soda
- Fresh mint leaves and/or fresh lime wedge for garnish
Notes
Instructions
-
Fill a tall glass with ice. Hæld mynte infunderet simpel sirup, hvid rom og limesaft i en cocktail shaker med is. Ryst kraftigt, og Sil derefter cocktailen i glasset med is. Top med club soda og rør i friske mynteblade. Pynt med en kalkkile, hvis det ønskes.
-
du kan lave en velsmagende og forfriskende alkoholfri drik (aka en “mocktail”) ved at udelade Rom og erstatte ginger ale med club soda.