Mold vs gær

Du har set det og sandsynligvis lugtede det også. Chancerne er, du er bekymret for det. Er det normalt? Er det farligt? Ja, vi taler om svampe—de vækster, der pludselig dukker op på mad, tøj og væggene i dit hus.

svampe er en normal (og sund) del af naturen. Men når de er til stede i høje koncentrationer i vores hjem og kontormiljøer, kan de blive problematiske og sætte vores sundhed og sikkerhed i fare.

to af de mest almindelige typer svampe er gær (som kan findes i naturen, men kan også dyrkes til industriel brug) og forme (som kan vokse på tøj, vægge, lofter og madvarer).

fordi de deler lignende egenskaber, er gær og forme ofte forvirrede for hinanden. Artiklen nedenfor er en god oversigt over forskellene mellem gær og skimmel. At være i stand til at skelne mellem de to er afgørende for at håndtere gær-og skimmelproblemer effektivt.

forskel mellem gær og skimmel

gær
gær
mold
mold

hvad er gær?

  • gær er medlem af svamperiget. Den mest almindelige form er biologisk kendt som Saccharomyces cerevisiae.
  • gær kan skelnes ved sin encellede struktur, selvom nogle sorter af gær kan have multicellulære egenskaber. Gær er mikroskopisk i størrelse, og en enkelt oval gærcelle betragtes som en organisme.gær vokser ved at danne flere nye organismer fra hver enkelt celle, så alle gærceller er identiske med hinanden.
  • gær kræver en økologisk vært for at overleve, da den henter sin ernæring fra økologiske produkter.

hvad er skimmel?

  • skimmelsvamp er også en type svamp. En af de mest almindelige og farligste skimmelarter, der findes i hjem, er Stachybotrys chartarum.
  • Mold er en kompleks multi-cellellar organisme.
  • Skimmelsvamp vokser normalt i kolonier og er meget ens i struktur til andre svampe. Skimmelorganismerne inden for kolonier har generelt den nøjagtige samme cellestruktur, ligesom gær. Hver koloni af skimmel betragtes som en separat skimmelorganisme.
  • ligesom gær har skimmel brug for organisk materiale, hvorfra man kan udvinde ernæring. Skimmelsvamp kan ikke overleve på fotosyntese som planter gør, og dermed dens afhængighed af organisk materiale.

gær vs skimmel: hvordan ser de ud?

sort skimmel
sort skimmel

Hvad ser gær ud?

gær er generelt farveløs, men kan også fremstå som et hvidt eller monokromatisk trådlignende stof. Det føles glat at røre ved.

i indledende faser kan gær være svært at skelne fra det organiske stof, det vokser på på grund af dets manglende farve.

Hvordan ser skimmelsvamp ud?

individuelle skimmelsporer er mikroskopiske i størrelse og derfor usynlige for det blotte øje.

fuldt dannede formkolonier kan derimod forekomme i forskellige farver, herunder orange, grøn, brun, lyserød, lilla, men oftest som hvid eller sort. Det er uklar udseende og føles furry at røre ved.

gær vs skimmel: hvor vokser de?

skimmelsvamp på væg
skimmelsvamp på vægge

hvor vokser gær?

gær er naturligt forekommende organismer, der vokser mest fremtrædende på planter, frugter og i jord.

gær kan også vokse på huden hos dyr og mennesker såvel som i deres tarmkanaler. Det forekommer naturligt i kvindelige reproduktive organer og kan vokse i munden og halsen under visse betingelser.

fordi gær er tiltrukket af saccharoserige produkter, kan det ofte findes voksende på frugt og grøntsager som en del af fermenteringsprocessen. Fermenteringsprocessen opstår, når frugten iltes efter at have været i kontakt med luft, hvilket muliggør vækst af gær.

hvor vokser skimmelsvamp?

forme forekommer også naturligt, men kan kun eksistere, når betingelserne er rigtige. De vokser på organisk materiale i nærværelse af fugt.skimmelsporer er i stand til at blive luftbårne, hvilket gør det muligt for svampen at sprede sig let fra mad til tøj til møbler og strukturelle komponenter i dit hjem.

Hvis dit hjem har haft en fugtindtrængning på grund af en VVS-lækage, oversvømmelse eller vandskade forårsaget af revner i dine vægge eller lofter, kan det blive et gunstigt miljø for skimmelvækst.

gær vs skimmel: hvordan man identificerer dem?

Mold vs gær

hvordan til at identificere gær?

en tur gennem en skov kan afsløre vildgær, der vokser på bær og frugter. Da gær imidlertid ikke betragtes som en væsentlig trussel mod indendørs luftkvalitet, er behovet for identifikation eller test af gær ikke stort.

hvordan man identificerer skimmel?

identifikation af skimmelsvamp i indendørs miljøer er vigtig på grund af den giftige karakter af mange arter af skimmelsvamp.

et af de mest skelnelige træk ved skimmelsvamp er dens lugt. Ofte beskrevet som muggen, jordet eller fugtig, skimmel er ofte forbundet med mørke, fugtige kældre.

misfarvning på vægge, gulve, lofter og andre overflader er en anden indikator for skimmelproblemer. Sorte pletter samt hvide eller grå furry vækst er typiske for indendørs forme. Skimmelsvamp kan også fremstå som slimede lyserøde eller orange vækster i dit Badeværelse Bruser, Badekar eller toilet.

sort skimmel Luftkvalitetstest
mest nøjagtige test for sort skimmel – luftkvalitetstest

skimmelsporer kan dog være til stede i dit hjem uden nogen tydelige tegn. Faktisk, når et skimmelproblem bliver synligt for det blotte øje, er forureningen allerede kommet til et meget mere alvorligt niveau. Derfor er det vigtigt at teste din hjemmeluft for skimmel efter fugtindtrængning eller lækage.

gær vs skimmel: har de nogen fordele?

fordele ved gær

gær er meget udbredt i fødevare-og drikkevareindustrien, og de typer gær, der anvendes til denne sektor, har mange gavnlige egenskaber.Saccharomyces cerevisiae er den ernæringsmæssige gær, der anvendes til brygning og bagning, og er en kerneingrediens i fremstilling af øl og brød.

ernæringsgær er også god for menneskers sundhed. Fordi gær er en mælke-og glutenfri organisme, kan den bruges til at gøre produkter allergenfrie for dem, der har intolerance over for mejeri og gluten.

naturligt forekommende gær, der findes i dyre-og menneskekroppe, holder kroppen sund ved at afbalancere de mange forskellige slags bakterier, der findes i fordøjelsessystemet.

fordele ved skimmelsvamp

skimmelsvamp, der vokser på død vegetation og stoffer, er godt for miljøet, da det nedbryder dødt stof, så det kan reabsorberes i jorden.

Mold største fordel er i dens anvendelser i medicin. Skimmelsvamp er grunden til, at vi blandt andet har penicillin, som har forvandlet sundhedsvæsenet rundt om i verden.

gær vs skimmel: Hvad er de sundhedsmæssige bekymringer?

sundhedsrisici ved gær

Candida albicans-arten af gær forekommer naturligt og er generelt god til at afbalancere dit helbred, men en overvækst af denne gær i den menneskelige krop kan svække dit immunsystem, hvis din krop ikke er stærk nok til at bekæmpe det.

folk kan også være allergiske over for ernæringsgær, hvilket kan få dem til at bryde ud i nældefeber.

sundhedsrisici ved skimmel

skimmel kan være meget skadelig for menneskers sundhed. Ud over at forårsage milde til svære allergier kan det også være patogen og endda toksigenisk.

almindelige reaktioner på skimmeleksponering inkluderer symptomer som udslæt, kløe eller fuldblæst hævelse, diarre og endda mental forvirring.skimmelsvamp kan også føre til hudinfektioner og kan blive livstruende, hvis den kommer ind i lungerne, nyrerne eller andre følsomme organer.

Toksigeniske reaktioner på skimmelsvamp kan føre til akut organskade, hormonforstyrrelser og endda kræft.

gær vs skimmel: hvilke retsmidler er tilgængelige?

hvordan man behandler gær?

  • gærinfektioner hos mennesker skal behandles med anti-svampe cremer, tea tree olie, som også har anti-svampe egenskaber, kosttilskud og yoghurt (eller andre probiotika).
  • mange læger ordinerer antibiotika til gærinfektioner, men disse lægemidler ødelægger normalt de gode bakterier i kroppen, hvilket skaber mere plads til, at gæren vokser og overhaler kroppen, hvilket svækker immunsystemet yderligere.
  • det er bedst at forhindre gærvækst ved at sikre, at områder, hvor gær vokser, holdes rene og tørre.

hvordan man behandler skimmel?

  • der er et par hjemmemedicin, som du kan prøve at gennemføre i et forsøg på at fjerne skimmel, der vokser i dit hjem.
  • du kan prøve en kombination af bagepulver og eddike til at rense skimmelsvamp på tøj eller små overfladeforureninger af ikke-porøse materialer. Det er dog ikke tilrådeligt at forsøge at fjerne større skimmelforurening fra dit hjem, da du kan ende med at gøre situationen værre eller udsætte dig for giftig skimmel.
  • hvis du har mistanke om, at dit hjem kan have et skimmelproblem, skal du konsultere eksperter, der bedst kan identificere problemet og finde løsninger, der ikke bare fjerner formen, som den forekommer nu, men forhindrer, at den gentager sig.

konklusion

stol ikke på dine instinkter for at finde ud af, om dit hjem har et skimmelproblem eller ej. I det øjeblik du har mistanke om, at der kan vokse skimmel i dit hjem, skal du få et professionelt skimmelinspektionsteam til at vurdere forureningen og fortsætte med fjernelse af skimmel så hurtigt som muligt.

de certificerede mold eksperter på Mold Busters er her for at hjælpe med alle dine skimmel test, skimmel fjernelse og skimmel forebyggelse behov. Kontakt os i dag.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.