dietary deficiency disorders / SciTechnol/Journal of Food og

diætmangler opstår på grund af mangel på nogle vigtige næringsstoffer i kosten, og vores krop er ikke i stand til at fordøje og behandle disse næringsstoffer. Som vi ved, er menneskelig kost sammensat af forskellige komponenter som proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, vitaminer og mineraler. Disse komponenter omfatter 50 ernæringsmæssige elementer, der er nødvendige for menneskers sundhed. Hver komponent har sin egen rolle i den menneskelige krops funktion, og den varierer fra individ til individ. Mængden af næringsstoffer, der kræves for et godt helbred, afhænger af en persons alder, køn og generelle helbredstilstand. En person lider af kostmangel sygdom, når en person ikke får nok af et essentielt næringsstof. De fleste diætmangelsygdomme skyldes mangel på protein, vitaminer eller mineraler i kosten. Proteinmangel sygdomme opstår, når en person ikke spiser nok protein, og disse sygdomme forekommer mest i lande, hvor folk er for fattige til at købe proteinrige fødevarer. Vitamin-og mineralmangel opstår på grund af mangel på nogle næringsstoffer, der findes i grøntsager, frugt, mælk, ost eller æg.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.