De mange anvendelser af solsikker

D. Bell

Desiree Bell er inspireret af botaniske og naturlige materialer. Hun er vegetar, der har et certifikat i urtestudier og et certifikat fra Australasian College of Health Sciences i aromaterapi. Når hun ikke er i sin forstæderhave, vandreture eller håndværk, underviser hun pre-k med vægt på natur og havearbejde. For flere ideer om Enkel Levevis med naturen kan du besøge hendes blogs på www.beyondagarden.blogspot.com og www.kidsnaturespot.blogspot.com.

den almindelige solsikke er en amerikansk indfødt plante. Den amerikanske indianer var den første til at bruge solsikke, men der er ingen skriftlig rekord. Solsikke achenes (frø) er fundet på flere arkæologiske steder i USA, og tidlige opdagelsesrejsende notesbøger og tidsskrifter har information om indianere, der samler achenes til mad. På forhistoriske steder er der fundet flere solsikkeskiver samt design af de blomster, der er indarbejdet i deres keramik.
efter opdagelsen af Amerika i 1492, solsikke gik til Europa, derefter på Rusland, og blev derefter genindført i Amerika fra Rusland. Næsten alle de blomster, der nu dyrkes i Amerika, var af russisk oprindelse. Russerne er de største brugere af anlægget.solsikker er videnskabeligt kendt under slægtsnavnet Helianthus fra de græske ord helios, der betyder ” sol “og anthos, der betyder” blomst.”Der er omkring 60 forskellige arter, men i denne artikel diskuterer jeg hovedsageligt Helianthus annus L. L. står for Linnaeus, den store svenske naturforsker i det attende århundrede, der gav denne plante og tusindvis af andre deres latinske navne. Denne solsikke var den eneste, han kendte, og den levede kun en enkelt sæson, så annuus er til årlig.
denne art af solsikke er ekstremt variabel. Der er forgrenede former med små blomsterhoveder, som er almindelige i naturen. Ugrenede former med massive blomsterhoveder, der dyrkes for deres olieagtige frø; og endnu andre med røde eller dobbelte blomster, der dyrkes for deres prydværdi.

10-6-2009-1
Foto af cobalt123/Courtesy Flickr
http://www.flickr.com/photos/cobalt/

solsikker er relateret til tusindfryd, asters, morgenfruer, mælkebøtter og sortøjede susans, som alle er medlemmer af Compositae-familien. Stammen er tyk, Behåret og lysegrøn med blade, der er store, ru, tandede og hjerteformede med fremtrædende årer. Blomsten har en stråle kronblade på den ydre del af solsikkehovedet og diskblomster i midten. Den ydre tilsyneladende at tiltrække insekter, da de er sterile. Solsikker vokser fra 3 til 15 fod høje, og blomsterhovederne måler fra 3 til 14 tommer i diameter. Solsikke er statens blomst i Kansas.
Den første offentliggjorte rekord af solsikke dukkede op i 1568 af den belgiske Rembert Dodoens, en af de berømte herbalister i æraen. Det var ikke kendt for herbalists før opdagelsen af Amerika (1492), hvilket er tegn på, at solsikke var af amerikansk oprindelse.
Den største medicinske anvendelse af solsikke, der er blevet brugt over hele verden, er til lungeproblemer. Det var den vigtigste medicinske anvendelse af mange indianere. Et afkog blev lavet af solsikkehovedet, som Dakota-og Bondeindianerne ville drikke for luftvejssygdomme, som bronkitis, lungeinfektioner og pleurisy.

-annonce-

solsikkeolie bruges i salatdressinger, til madlavning og til fremstilling af margarine og forkortelse. Det bruges i industrien til fremstilling af maling og kosmetik. De ristede frø gør en kaffe type drink. I lande, hvor de dyrker solsikker, gives frøkagen, der er tilbage, efter at olien er ekstraheret, til husdyr som mad. I Sovjetunionen anvendes skrogene til fremstilling af ethylalkohol, i foring til krydsfiner og voksende gær. De tørrede stængler er også blevet brugt til brændstof. Stænglerne indeholder fosfor og kalium, som kan komposteres og returneres til jorden som gødning.
kineserne har brugt fiberen fra stængler til tekstiler og papir. Pithen (det indre af stilken) er et af de letteste stoffer, der er kendt og bruges i videnskabelige laboratorier. Plantens evne til at absorbere vand fra jord er blevet brugt til at genvinde grødet jord i Holland.solsikke er en plante, der skal værdsættes og værdsættes for mere end bare mad til fugle eller en dekorativ armatur i en sommerhave. Tilføj et par solsikker til den næste have, du planter, og de vil sætte et smil på dit ansigt.

oprindeligt udgivet: 10/6/2009 10: 23: 51 AM

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.