Co bych se měl vyhnout jídlu s žlučovými kameny?

odpověď lékaře

žlučník je orgán, který ukládá trávicí enzymy, které tělo používá k odbourávání mastných potravin ve stravě. Strava těžká v tučných potravinách může vést k žlučovým kamenům, což jsou malá kamenná těla vyrobená z cholesterolu a žlučových solí. Žlučové kameny začínají velmi malé a postupně se zvětšují, což nakonec způsobuje problémy s tokem trávicích enzymů z žlučníku. Jakmile se vytvoří, existuje jen velmi málo způsobů, jak se jich zbavit.

když jíte jídlo, žlučník se Stahuje, aby tlačil trávicí enzymy do střeva. Pokud jsou v žlučníku žlučové kameny, mohou blokovat kontrakce,což může být docela bolestivé (žlučníkový záchvat). Vyhýbání se určitým druhům potravin může snížit pravděpodobnost komplikací žlučových kamenů.

potraviny, kterým je třeba se vyhnout, pokud vám byly diagnostikovány žlučové kameny, zahrnují mastná jídla, jako jsou:

  • Smažená jídla (smažené kuřecí maso, hranolky, bramborové lupínky)
  • Vysoká nízkotučné mléčné výrobky (mléko, máslo, sýr, zmrzlina)
  • Tučné maso (hovězí, vepřové)
  • Zpracované maso (slanina, šunka, klobása)
  • Alkoholu
  • Smetanové omáčky a bohaté obvazy (sýr, omáčky, majonéza, smetanové salátové dresinky)
  • Sádla nebo oleje

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.