17 Velký Probiotické Potraviny pro Lepší Zdraví Střev

Probiotické potraviny - Dr. Axemáš dostatek probiotických-bohaté potraviny ve vaší stravě? Je pravděpodobné, že pravděpodobně ne. Probiotika jsou formou dobrých bakterií ve střevě, které jsou zodpovědné za vše od absorpce živin po imunitní zdraví.

nejen, že jsou probiotika jsou nezbytná pro trávení, ale věděli jste, že existují stovky dalších zdravotních přínosů konzumace probiotických-bohaté potraviny, které vám nemusí být vědomi? Podle recenze zveřejněné v časopise Isrn Nutrition by probiotika mohla také pomoci lidem snižovat hladinu cholesterolu, chránit před alergiemi, pomáhat při prevenci rakoviny a další.

ve většině případů získání více probiotik ve vaší rutině nevyžaduje, abyste si koupili drahé pilulky,prášky nebo doplňky. Ve skutečnosti existuje řada probiotických potravin, které jsou chutné, všestranné a snadno si je můžete vychutnat jako součást zdravé, dobře zaoblené stravy přirozeně.

V tomto článku se budeme krýt rozsáhlý seznam všech probiotických potravin, měli byste zvážit přidání do své rutiny potravin, a jak mohou využít vás. Navíc se podíváme na několik tipů, jak tyto fermentované potraviny vložit do jídla, abyste maximalizovali výhody probiotik zvyšujících střeva.

Co to je? / 17 nejlepších probiotických potravin / Jak získat více probiotik do vaší stravy

co to jsou?

probiotika jsou typem prospěšných bakterií, které se nacházejí ve střevním mikrobiomu. Tyto mikroorganismy hrají ústřední roli ve zdraví a nemoci a dokonce se podílejí na imunitní funkci a trávení. Pokud nemáte dostatek probiotik, některé nežádoucí účinky mohou zahrnovat zažívací potíže, kožní problémy, candida, autoimunitní onemocnění a časté nachlazení a flus.

historicky měli lidé spoustu probiotik z konzumace čerstvých potravin z dobré půdy a fermentací potravin, aby je nezkazili. Dnes však nebezpečné zemědělské postupy a snížená kvalita stravy způsobily, že naše nabídka potravin byla u probiotik výrazně nižší. Ještě horší je, že mnoho potravin dnes skutečně obsahuje antibiotika, která dokonce zabíjejí dobré bakterie v našem těle.

Naštěstí, kromě užívání probiotických doplňků, existuje mnoho probiotické potraviny, které lidé mohou konzumovat pomoci poskytovat tyto základní microorgranisms. Přidáním více probiotických potravin do svého plánu můžete vidět všechny následující přínosy pro zdraví:

  • Stronger immune system
  • Improved digestion
  • Increased energy from production of vitamin B12
  • Better breath because probiotics destroy candida
  • Healthier skin, since probiotics improve eczema and psoriasis
  • Reduced cold and flu
  • Healing from leaky gut and inflammatory bowel disease
  • Weight management

Sound good? Pokud chcete všechny tyto výhody, pak je čas začít konzumovat tyto probiotické potraviny pro lepší zdraví. V ideálním případě byste měli jíst různé druhy probiotických potravin, protože každý nabízí jiný typ prospěšných bakterií, které tělu pomáhají různými způsoby. Vybrat několik složek, z probiotické a prebiotické potraviny seznam a začít plnit svůj talíř, aby sklízet plody lepší zdraví střev.

zde je několik nejlepších typů“ přátelských “ střevních bakterií, které vaše tělo potřebuje …

7 typů probiotických bakterií:

  • Lactobacillus acidophilus
  • Lactobacillus bulgarius
  • Lactobacillus reuteri
  • Streptococcus thermophilus
  • Saccharomyces boulardii
  • Bifidobacterium bifidum
  • Bacillus subtilis

The best probiotics naturally have these active cultures. Je důležité, že jsou živé a aktivní kultury, aby prospěch tvůj instinkt nejvíce, takže pokud se rozhodnete, aby se probiotické doplňky, ujistěte se, že mají tyto.

související: kefír vs. jogurt: Jak se rozhodnout, které je pro vás to pravé

17 nejlepších probiotických potravin

kde najdete probiotika? Zde je 17 nejlepších potravin, ve kterých najdete tyto prospěšné bakterie.

1. Kefír

podobně jako jogurt je tento fermentovaný mléčný výrobek jedinečnou kombinací mléka a fermentovaných zrn kefíru. Byl spotřebován již více než 3 000 let; termín vznikl v Rusku a Turecku a znamená “ dobrý pocit.“Má mírně kyselou a chutnou chuť a obsahuje kdekoli od 10 do 34 kmenů probiotik.

je To podobné jako jogurt, ale protože je fermentovaný s kvasnicemi a více bakterií, konečný produkt je vyšší v probiotika a nižší obsah laktózy, což je vhodnou volbou pro mnoho lidí, kteří jsou laktózu-netolerantní.

2. Zelí

Vyroben z kvašeného zelí a jiné probiotické zelenina, kysané zelí není různorodé probiotika, ale je vysoko v organické kyseliny (to, co dává jídlo, jeho kyselou chuť), které podporují růst dobrých bakterií.

zelí je dnes v Německu velmi populární. Má vysoký obsah vitamínu C a trávicích enzymů. Je to také dobrý zdroj přírodních bakterií mléčného kvašení, jako je lactobacillus.

3. Kombucha

Kombucha je šumivá fermentace černého čaje, která se zahajuje použitím SCOBY, známé také jako Symbiotická kolonie bakterií a kvasinek. Kombucha existuje již více než 2000 let a pochází z Japonska. O kombucha bylo vzneseno mnoho tvrzení, ale jeho primární přínosy pro zdraví zahrnují podporu trávení, zvýšenou energii a detoxikaci jater.

4. Kokosový Kefír

fermentaci šťáva z mladých kokosů s kefírových zrn, tato volba má některé stejné probiotika jako tradiční odrůdy, ale obvykle nejsou tak vysoké v probiotika. Přesto má několik kmenů, které jsou prospěšné pro vaše zdraví.

kokosový kefír má skvělou chuť a můžete přidat trochu Stevie, vody a limetkové šťávy, abyste vytvořili skvělý osvěžující nápoj.

5. Natto

populární jídlo v Japonsku, skládající se z fermentovaných sójových bobů natto obsahuje extrémně silné probiotikum Bacillus subtilis, které bylo prokázáno, k posílení váš imunitní systém, podpora kardiovaskulárního zdraví a zlepšení trávení vitaminu K2.

Natto obsahuje také silný protizánětlivý enzym zvaný nattokinase, které bylo prokázáno, aby se zabránilo srážení krve a je naloženo s proteinem, zajištění horní slot v seznamu probiotické potraviny.

6. Jogurt

pravděpodobně nejoblíbenějším probiotickým jídlem je živý kultivovaný probiotický jogurt nebo řecký jogurt vyrobený z mléka krav, koz nebo ovcí. Jogurt se ve většině případů může zařadit na vrchol probiotických potravin, pokud pochází ze zvířat krmených trávou a nebyl pasterizován.

problém je v tom, že dnes je na trhu velká variabilita kvality jogurtů. Při nákupu jogurtu hledejte organické odrůdy krmené trávou, které jsou vyrobeny z kozího nebo ovčího mléka.

7. Kvas

tato silná složka je běžným fermentovaným nápojem ve východní Evropě od starověku. To bylo tradičně vyrobené fermentací žita nebo ječmene, ale v posledních letech byl vytvořen pomocí probiotických ovoce a řepa spolu s další kořenovou zeleninou, jako je mrkev.

Kvass používá probiotika laktobacilů a je známý svými vlastnostmi pro čištění krve a jater spolu s mírnou kyselou chutí.

8. Syrový sýr

kozí mléko, ovčí mléko a měkké sýry A2 krávy mají zvláště vysoký obsah probiotik, včetně thermophillus, bifudus, bulgaricus a acidophilus. Pokud chcete dostávat probiotika, vždy nakupujte syrové a nepasterizované sýry, protože pasterizované a zpracované odrůdy chybí v prospěšných bakteriích.

9. Jablečný ocet

je jablečný ocet dobrým zdrojem probiotik? Kromě kontroly krevního tlaku, snížení hladiny cholesterolu, zlepšení citlivosti na inzulín a dokonce i posílení hubnutí, jablečný ocet může také pomoci rozjet probiotické příjem stejně. Pijte každý den trochu nebo jej použijte jako zálivku, abyste maximalizovali své výsledky.

10. Slané okurky okurky

tyto fermentované chutné pochoutky jsou také trochu uznávaným zdrojem probiotik. Při nákupu okurek nezapomeňte vybrat menšího výrobce potravin, který používá ekologické produkty. Pokud můžete najít místní výrobce, budete mít některé z nejlepších probiotik pro vaše zdraví.

související: proč je kváskový chléb pro vás dobrý? Výhody + jak vytvořit svůj vlastní

11. Olivy vytvrzené solankou

olivy, které jsou vytvrzeny solankou, jsou vynikajícím zdrojem probiotik. Stejně jako u solených okurek okurky, nezapomeňte nejprve vybrat produkt, který je organický. Dále se ujistěte, že vaše olivy nejsou vyrobeny od obrovského výrobce a zkuste vybrat menší společnost, která inzeruje probiotika.

také se ujistěte, že vaše olivy neobsahují benzoát sodný, potravinářskou přídatnou látku, která může vyvrátit mnoho zdraví podporujících vlastností této probiotické síly-potraviny.

12. Tempeh

pochází z Indonésie, tento fermentovaný sójový produkt je další úžasné jídlo, které poskytuje probiotika. Tempeh je vytvořen přidáním tempeh startéru do sójových bobů. Produkt se pak nechá sedět jeden nebo dva dny, což má za následek produkt podobný dortu.

můžete jíst tempeh syrový nebo ho vařit a jíst s miso. Může být také použit jako náhrada masa v míchaném smaženém jídle a může být pečený, grilovaný, marinovaný nebo restovaný.

13. Miso

Miso je tradiční japonské koření, které se nachází v mnoha jejich tradičních potravinách. Pokud jste někdy byli v japonské restauraci, možná jste viděli jejich miso polévku. Nejen to, ale je to také jedna z opor Japonské medicíny a běžně se používá v makrobiotické vaření jako střevní regulátor.

vzniká fermentací sóji, ječmene nebo hnědé rýže s koji. Koji je houba a fermentační proces trvá od několika dnů do několika let.

Miso polévka je známá po celém světě a je velmi snadná na přípravu. Jednoduše rozpusťte lžíci miso V hrnci s vodou naplněnou mořskými řasami a dalšími přísadami podle vašeho výběru. Miso lze také rozložit na sušenky, použít místo másla nebo přidat do marinád a míchaných hranolků pro přidanou dávku chuti.

14. Tradiční Podmáslí

Tradiční podmáslí, také někdy nazýván kultivované podmáslí, je fermentovaný nápoj, který je vyroben z kapalina, která zbyde po stloukání másla. Je považován za jeden z nejlepších probiotických indických potravin a je také běžně konzumován v zemích, jako je Nepál a Pákistán.

mějte na paměti, že většina druhů podmáslí nalezených v supermarketech neobsahuje probiotika. Místo toho hledejte odrůdy, které obsahují živé kultury, abyste zvýšili výhody vašeho podmáslí.

15. Vodní Kefír

Vodní kefír je vyroben přidáním zrna cukrové vody, což má za následek fermentované, šumivý nápoj, který je jam-packed s probiotiky.

druh vody je jednou z nejlepších přírodních veganských probiotických potravin, které si můžete vychutnat jako součást zdravé rostlinné stravy. Je také tenčí než běžná verze a může být ochucena pomocí různých bylin, ovoce a koření a vytvořit si vlastní směs.

16. Syrové mléko

syrové kravské mléko, kozí mléko, ovčí mléko a sýry ve věku A2 mají zvláště vysoký obsah probiotik. Jen si pamatujte, všechny pasterizované mléčné postrádá zdravé bakterie, tak aby se probiotika, musíte se držet pouze vysoce kvalitní, syrové mléčné výrobky, které nebylo pasterizované.

17. Kimchi

Kimchi je bratranec zelí a je korejský vzít na kultivované zeleniny. Je vytvořen smícháním hlavní složka, např. Čínské zelí, s řadou dalších potravin a koření, jako je červená paprika, ředkvičky, mrkev, česnek, zázvor, cibule, mořská sůl a rybí omáčku.

směs se pak nechala stranou kvasit tři až 14 dní, což v chuti plné, probiotické nabité látky.

Související: Top 12 protirakovinné Potraviny,

Jak se Dostat Více Probiotika Do Své Stravy

Přidat pár porcí probiotických-bohaté potraviny do své každodenní stravě může být snadný a efektivní způsob, jak dát své střevního mikrobiomu podporu a zároveň zlepšuje celkové zdraví — a zjistíte, že máte pocit, lepší konzumovat tyto potraviny příliš.

Chcete-li začít, zkuste provést několik jednoduchých swapů v potravinách, které jíte. Například můžete místo toho vypnout soda, džus nebo energetické nápoje pro fermentované nápoje, jako je kombucha. Můžete také vyměnit běžný jogurt za probiotický jogurt a nahradit syrové mléko nebo sýr místo běžného sýra nebo mléčných výrobků.

případně zkuste použít některé z nejlepších probiotických potravin ve svých oblíbených receptech, abyste do své týdenní rotace přidali trochu extra chuti a rozmanitosti. Tempeh funguje dobře jako bezmasé hlavní jídlo, zelí lze podávat jako pikantní pomazánku a jablečný ocet je skvělým doplňkem salátových dresinků a vinaigretů.

bez Ohledu na to, jak se rozhodnete se dostat svůj denní dávku těchto přírodních probiotických potravin, trik je, aby si kreativní a nebojte se experimentovat s novými přísadami, aby se zdravé a chutné pokrmy.

Přečtěte si další: výhody probiotického nápoje a jak si vyrobit vlastní

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.